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【材料】os.tvboxnow.com; U3 ]9 D4 W6 i, K/ Z
餅皮 1張
- U% I) p9 A( m( Z* ~! F清腿肉 1/2隻
, n0 H- o) M3 x& @低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 \4 I; `8 P9 T& ]
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, u. A7 _- ?! {6 @- i! T
莎莎醬 適量- c' o* _3 m; ]
生菜 1片os.tvboxnow.com* x# \0 D0 B1 V7 V; q2 ^& a" e
青椒 適量
- h5 q" v0 l3 L- V5 Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量
% _, T) O% c( V9 l7 Z7 H美乃滋 適量
6 f. ]# d$ Z {" Q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量
; o' v6 O- [$ M2 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
3 {8 @& g2 ]& L, u) d! Oos.tvboxnow.com卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 I) D& |: Q( k$ `0 {
玉米粉 2大匙 H! x% B9 o" Q$ h
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 H* Y/ G" A* y
粗黑胡椒粉 適量
; U6 V( f2 A+ }7 ]公仔箱論壇水 適量
/ `* T% u% p8 s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆
6 l, ~8 z+ E. v+ e: v沙拉油 1大匙
4 h. M. V7 O& m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb q6 F2 {" r. n, X4 [
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/ Q5 v, L# ]' ^& G2 v6 }os.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com2 o8 z! D+ _1 P; Q7 U. d, k
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。os.tvboxnow.com2 }4 E( j, K/ C) s6 P# A
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# f/ a" m3 t" b3 K
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。2 e: m. k/ Z$ J4 x/ I8 J
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.4 V3 N" V$ n$ x" p# M$ L
7 _6 \* K2 \6 I9 d5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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