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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 P9 a R) y8 ~* @
餅皮 1張 s5 j5 e! j6 o* t$ O: P6 x
清腿肉 1/2隻
! ]' e l4 S/ j低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* X7 z. t- H# D. \; |
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' b7 g |( h
莎莎醬 適量
- q! f1 H5 C% d, F) o) o# k, Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片
3 Y4 _. F! _3 C- r, O& d青椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: ?) k8 h- A1 m0 G$ P3 O
紅椒 適量
9 Q/ _8 o* q4 A8 K美乃滋 適量
$ O6 b; o8 M( b& ptvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽 適量: B% E2 R0 b$ m! i( w
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb* R( u' |- q2 a7 a1 }. V
卡士達粉 1/4小匙
. [5 X; w& l+ g1 D& P% O/ S; p Z公仔箱論壇玉米粉 2大匙+ p0 c4 u; T. F
低筋麵粉 適量公仔箱論壇% y6 Z9 U3 r' r3 v# c
粗黑胡椒粉 適量
% x) z" K! T$ d; g. u" Pos.tvboxnow.com水 適量% r9 J8 O* ~. H" Q* i- C
蛋 2顆
5 j* ^. K- L! d3 S沙拉油 1大匙
7 C: R. I- x/ f. v8 {8 }8 atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 k3 J: A5 b2 h! j
公仔箱論壇: B3 J6 s! |( h! K+ x
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, e+ {. o7 h1 i& F1 z【做 法】公仔箱論壇* w7 b' q4 g4 a5 }" {$ p4 ]
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, {% O5 d+ I% q" b1 q
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，. Z4 J! I' L" _/ o, _% O
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。# q; r2 P w y2 F
4 n: J1 d. S# a( i7 L% e公仔箱論壇3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。公仔箱論壇! d$ G1 Y j: ^7 T, j
8 @$ D! P$ K6 W' a- p7 Y) t0 w# F, C, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.) @, I+ z5 I. c, a! [% m# i
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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