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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% x% ^. b; M. Q. S& J4 ?2 g6 U8 f
餅皮 1張* l) F5 q5 c- z3 @$ Z
清腿肉 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 x, \9 M% E- w1 Z9 G1 R
低筋麵粉 適量
7 a, t5 P8 o$ c: j8 h2 G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 適量
, L; i. q. v& \! [. r- ]. K* J* D莎莎醬 適量
- i6 ]3 F% M. \# L+ y* `! L生菜 1片
- S7 R7 K `0 G' _% X) Gos.tvboxnow.com青椒 適量os.tvboxnow.com! F5 y: y2 p2 f& c1 [. j8 {
紅椒 適量/ e: ]4 H9 o0 ]5 D" _
美乃滋 適量
- e% r$ `/ P9 D7 b& c- y S6 Ros.tvboxnow.comＢ.鹽 適量
5 V9 S! i; w& P- ^. C' S糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 Q( \& f" J9 E z" z
卡士達粉 1/4小匙
# j. a$ M' v1 u! V& I4 L( K4 E2 L玉米粉 2大匙
. k1 [, ^! U8 y0 Y8 a公仔箱論壇低筋麵粉 適量
* `8 V* b* `1 ]; O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 e8 X$ n+ X
水 適量
2 C a' ?" t% O; D! Z# _7 e6 _8 j蛋 2顆
_" M: [% q1 f X; Q/ kos.tvboxnow.com沙拉油 1大匙
0 G3 y M0 @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! u. y" E. r& z# x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 \4 X2 X; R' h1 x! h7 C
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【做 法】
4 y5 F$ x; F2 B" S) c+ Z% \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。公仔箱論壇/ b! d0 v) Q2 Q- m$ l! R
5 w4 f9 ~ _, s# j& G- D公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
$ @6 V l+ Q) [$ T0 p: u公仔箱論壇 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。8 W" T) g- Z* V( g
; B' j" c: R! jtvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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) R( ?$ [4 g5 U, `; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.' J2 T8 `' j0 ?6 s. ~6 y
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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