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【材料】
0 y/ |3 K4 h! `- b% s# q公仔箱論壇餅皮 1張os.tvboxnow.com/ `+ [, Y+ ?. P5 l
清腿肉 1/2隻
" O- N# s& E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
+ k" I& f6 b: G3 i- `8 Etvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# t6 v6 l# x' j( r
莎莎醬 適量9 s, n- ?: O! l- {( I0 n3 v
生菜 1片公仔箱論壇# L8 B! l2 U4 V" X% i
青椒 適量
7 W v3 ]3 c% n' V6 s紅椒 適量
2 Y/ K7 {9 ]: ntvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量
/ P* t( h2 m/ ^4 @6 OＢ.鹽 適量4 m; @& W8 |+ {4 D' h7 u
糖 適量9 N, ]" G5 X8 p$ i
卡士達粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 y" \' p- Z1 v/ ]0 p4 M
玉米粉 2大匙
2 q' V' W; K5 i, u. I( f3 W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量os.tvboxnow.com2 Q' t0 E/ G( [/ o9 Q0 l6 x
粗黑胡椒粉 適量
6 M/ f+ l( Q5 n* Htvb now,tvbnow,bttvb水 適量公仔箱論壇/ F) `; |' m0 d
蛋 2顆
7 N% R4 c, m- S% j8 D# itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
% w! ?5 v7 O. M' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @4 S' i6 D3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& w& W( c2 }( X& z
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【做 法】公仔箱論壇, ]+ ^' x1 f: L. O1 x. M- u
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P+ d$ i* n+ l4 m+ c0 s o. {
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
5 A5 e b7 t! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。0 V" m/ |# m, e1 P$ X
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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% ?4 d/ x& `# Y% stvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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