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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材  料】公仔箱論壇0 y+ l- |& q! r, j8 ~
絲瓜     1條tvb now,tvbnow,bttvb, W0 F  P( i  g( p& r+ N, l7 Y
蛤蜊     300公克os.tvboxnow.com, k5 g! j& @  y7 e- j( M
蔥        1支# T3 y$ a$ B: y: }( N/ D
薑絲     50公克4 f! Y% Y1 b: {* y: X
米酒     1大匙% Y, J! P4 w: F! s; A5 }6 Z# k' W
鹽        少許
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【做  法】
% Y* y# d. b4 o4 Z) x; j( x1.絲瓜去皮切塊;蔥切段,備用。
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8 ?% h9 L0 q  `7 l$ B5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。
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. e; b: C4 }! s  Z% w3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。+ M0 ^# G6 h' \' g

& ^, w7 w) U' z7 t7 H/ s) I3 C公仔箱論壇4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。" s# _+ L9 U- d6 r4 F2 K
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5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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