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[健康資訊] 抵抗肺炎流感雙重夾擊 6種食物增強免疫力

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6 F3 f  Z/ R8 Z7 t本港新型肺炎第四波疫情肆虐,但同時在12月踏入冬季流感高峰期,據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下,除了做足個人衛生及保持社交距離外,也要從飲食中攝取營養,增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ Q/ u+ B4 V3 f
-柑橘類公仔箱論壇: R! L6 [1 Z1 d- ]) p( s( b+ s' {( I
柑橘類的水果,例如橙、檸檬等,都含有豐富的維他命C,研究指維他命C有助增加白血球產生,而白血球是抵抗感染的關鍵,有益於免疫系統的建立。
8 C: F. l4 |6 A. S# e* h% q公仔箱論壇-杏仁os.tvboxnow.com! [! V$ p# j1 B+ c
杏仁含有的維他命E,有助增強免疫細胞功能,而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜,有助於抗擊壓力。
" w2 @. t7 e4 B& e3 t9 z8 l& B+ a# mos.tvboxnow.com-紅蘿蔔4 z2 p+ C4 B# ~, T
紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要,而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A,對免疫系統有幫助,也有助形成呼吸道黏膜,防止細菌進入人體。
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豆類含多種不同營養,其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質,不含膽固醇,水溶性纖維高,能把血液內的壞膽固醇吸走,有助控制血糖。1 v3 O8 v2 u/ m% \+ N" K
-大蒜
- m& \. z) S) N% i0 \1 @& q! y3 Z1 g大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物,它被稱作「天然抗生素」,能夠提升免疫細胞的活性,增加細胞殺死外來壞菌的能力。
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咖哩含有薑黃,它是抗發炎的代表性營養素,可增強免疫系統功能,以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起,還能強化抗發炎的作用。 $ L. K# M( X. I9 l7 s1 Z
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