 tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 l0 J! Z9 c2 N. D8 Y
os.tvboxnow.com' J z. e+ f/ P' q9 ]9 e
6 \. ]- ] o4 E0 F' @* s( Q" }tvb now,tvbnow,bttvb原料：
; p/ H7 h, h: |( q1 ^* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。
1 ~. B' P. [6 L& z: h8 jos.tvboxnow.com
5 N1 G& \' Z: i) w t7 q 公仔箱論壇: I' H" h! K6 O% N: u
! A0 f1 E' c( G* M" M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 w% e' A1 |- A' d. b$ C6 Q# f
|7 |$ A$ a; K* f/ F做法：
0 X1 Y5 g( N7 e6 Ctvb now,tvbnow,bttvb炸酥肉：. q' n8 e: s' @. K7 l9 L
1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
4 L! [5 n0 r* }8 S; m* ^; ^. |鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 l* J6 {8 Z* L4 C2 ~' \
2、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；os.tvboxnow.com5 ~6 w+ e( Q4 G0 L4 g
公仔箱論壇+ j$ U+ L7 z) L7 z: k
 公仔箱論壇; w) R! d s2 L9 C
1 X# M! `% y- b
3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；
c7 p# ~- ?3 ?- M公仔箱論壇4、直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；
. Z$ ]3 e/ j/ e8 o0 Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l4 v! s! j9 c
 # m- S! t7 ~; M, d6 D/ W0 J
* z! q) j' Z: K4 O5 f
 ( g+ y3 \0 M' m' H* z4 |! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 |; ?2 h3 h' F. R
tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 }9 u/ U% n! C- [; w. \2 Z
焖酥肉：
" Z6 i( F$ |6 C5、锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。
- l) t2 O4 `$ g& b$ Z/ f3 l; mos.tvboxnow.com
% L y7 M4 w8 u' `2 p1 R9 h ! J4 M: h N( Z8 f6 `
1 r- j! U( c: m1 i3 P8 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-22 03:10 PM
| 
