轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
# {3 b5 ]$ \/ {* @$ b一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、公仔箱論壇: H- S) U/ ~9 u& l" S, O0 M
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、tvb now,tvbnow,bttvb* V; C D% Z- ^4 G
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
1 M* f7 S3 e# a pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* U+ f) \' K1 f/ ^; B- s+ j! T
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、公仔箱論壇. P& w/ [( I- s! g4 F/ o
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角tvb now,tvbnow,bttvb; ^* g) z; w' A4 ]% V# H8 @2 l
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0 c3 n! l# W; [2 _+ ?! @; z) u$ D若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】" T* H) }& q6 f! Y
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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z/ r; o6 R/ a* t0 _$ V4 T建議你一些配方吧！
# y. W) U( a6 n% o! f, b公仔箱論壇【咖哩粉一】公仔箱論壇 z$ G. W. q" f5 x& u% o3 Z
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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. {% ]1 W) L) D1 H0 @) D7 o# c綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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' |0 g% |, Z2 n. ?- u0 z/ M小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% r3 `/ ^, k' f$ Z) C8 @ u* \
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! \6 }: x1 R( Q5 k) a& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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* T2 I2 q. b! ?/ X& I, t, X6 A W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2餐匙: e3 h! f/ b! i; t# W" i4 u% V
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( v- R8 e( J7 G% z% v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【咖哩粉二】1 X7 @2 U/ X9 O" q+ q
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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. L3 \5 `1 ]" Y& T! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙# D) s& c7 }8 S* `) f" L k
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8 u2 k% G8 H! _3 J6 B6 kos.tvboxnow.com辣椒粉1茶匙
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參考資料
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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