轉貼:一般印度式咖哩內主要香料$ a$ g7 u( r. }- m3 u
一般印度式咖哩內香料包括：" V, U& p) }8 v# g9 M
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$ N4 g5 w2 b, |$ q7 I$ `tvb now,tvbnow,bttvb胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
8 ~- o2 r6 F. S( p% R, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
5 G+ @; c$ p5 R3 M# Oos.tvboxnow.com(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; q$ D- ?5 C5 l! {: z# B5 z
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、os.tvboxnow.com* g4 I) z" ]/ \5 r' ?) M1 t' n
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、* B8 k4 E5 t3 J- s
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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, B) y8 w+ Q6 j6 i7 S. i$ ctvb now,tvbnow,bttvb若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】: |8 D$ ` I+ r, {+ Z. c8 E- R$ A
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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, g! o# V5 j* |) [- c公仔箱論壇建議你一些配方吧！
7 s, w0 C: ~& ]& P0 e! b公仔箱論壇【咖哩粉一】公仔箱論壇" a! S$ _+ t9 _/ ?
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3 g, I1 n7 S3 I! k* M I+ E7 `胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙5 P9 g& ~0 H! z* i
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" t2 r- u- A+ G! K1 l5 |公仔箱論壇綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙os.tvboxnow.com0 g8 G2 w2 D5 l. W
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( L, ^5 m- Z+ W* M! D$ eos.tvboxnow.com小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N: w1 D7 I1 Q- t
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6 }7 _, G9 G# [黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙- ?9 f8 i; W; W
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辣椒粉1/2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t t" H, [% z* j9 E7 X6 ?
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8 N% f( q6 V7 o, {( R3 y) l公仔箱論壇【咖哩粉二】公仔箱論壇: G m1 q6 d7 R* F
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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5 J, U6 o! N/ N, R6 a5 L小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. I$ f' P2 l- O. L4 \
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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; u! V7 I+ _! f5 u, ]1 ^7 u: W1 h2 a5 Z4 Yos.tvboxnow.com辣椒粉1茶匙7 J2 w1 ^ j% m a9 M
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參考資料4 j5 K) d" T1 p4 o) p, u. _
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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