[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
, f5 {# g! V; D- i3 Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 C  z# @6 a0 d: ]3 l- j
　　(3－4人份)
/ X. t/ k3 y; W3 k  @) r5 r' u
. \, Q5 k$ k+ O3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
3 H9 J1 I% c2 f. G+ J  R  O$ Xos.tvboxnow.com　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；( u9 D1 c  [: {
　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
8 X( ?5 Q$ k0 w" M) H0 Q6 @公仔箱論壇　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
$ Q. r+ }+ v1 Q. Y! c0 |公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
. ]' d- O% C9 D; P9 tos.tvboxnow.com
/ ^; F  `, u. e1 Q* itvb now,tvbnow,bttvb　　功效：os.tvboxnow.com! i; B+ O0 w0 }
　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
/ R' _7 S4 Q% ?6 F/ Y: s& \) ~# m/ h. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  N7 L7 Z* c* x+ \
　　公仔箱論壇/ K' ^: E5 v: m1 w

! S8 D0 y8 H: F9 Z　　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb9 u- t2 S2 Q! g5 r5 W4 N( {( D
　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。