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[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨


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原料:小排骨1000克,番茄2个,油、蒜末、甜面酱、糖各适量。
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制法:: h. K( ~/ l/ C1 U# [- U  ]  B% r. a

0 y0 m& _+ B  z* `, [% w 1、番茄洗净切片,小排骨洗净切块。
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" w5 _. Z3 i  O6 o% H- Z公仔箱論壇 2、切好的排骨用水煮20分钟,熟软后取出,汤留着备用。
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3、将油放入炒锅烧热,加入蒜末、甜面酱,爆香后放入煮软的排骨同炒,再倒入熬排骨的汤半碗,放入番茄,放糖调味,以小火熬至汤干即可。: @/ Z' _4 |3 I) K+ E7 y, r9 h, k

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