[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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3 C- v- u/ M5 W6 L2 _0 L原料：
0 T. N: e( H. c9 h0 x; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉250克，( G: [5 g' g) B$ `3 V
莲子150克，
( F! j+ b# z& V* ]" C2 r, m8 j7 q& w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋清1个，tvb now,tvbnow,bttvb& Z! z+ {# G: I' Z6 v
植物油、
7 U7 X" _3 Q, o& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉、9 w( a* |9 G5 V: c6 y# R: {9 J+ E
鸡汤、+ c% W% q0 w0 T2 n% P: K# @
盐、
' n# l1 `. g) P& u, tos.tvboxnow.com黄酒、
8 f% w+ @( w/ b& Sos.tvboxnow.com葱、
" f5 C- i$ |; a1 }公仔箱論壇姜各适量。
/ ^% X1 Q; A! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 Q/ l: q8 i" A1 i

# c. V6 l7 }3 `; e* y0 ]1 Htvb now,tvbnow,bttvb制法：
& N3 m+ e4 L. T1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。公仔箱論壇! _. d& Z' i# k$ I; ]" q& @

( f/ y7 ~# ?, J1 n$ M2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。+ v! [3 e( H7 O! E- K

0 ]; F, k+ ~$ P1 M4 s: yos.tvboxnow.com3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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  |: Y$ l, C1 r; I4 _8 `4 R( u: Aos.tvboxnow.com4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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