[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
* q& D' v  A9 c( k" H$ S4 {7 }公仔箱論壇鸡肉250克，% a* p" q, ?% j9 Z# _
莲子150克，
# C1 b$ P7 a3 [+ u% L蛋清1个，8 h" B6 S  i% E3 A- o/ t
植物油、# ~, v' u9 i+ e
淀粉、
% S- H- u. c5 N* E- n鸡汤、os.tvboxnow.com' \  r6 T. ]; d! W$ w
盐、tvb now,tvbnow,bttvb( O$ ~* s& ]- C
黄酒、os.tvboxnow.com; k3 @+ K7 z$ h, Y! n: W+ ~/ d
葱、3 C. G1 A8 k- r+ n, t/ M( G4 E
姜各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 w, w' p1 U

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: ^+ F$ C: u( kos.tvboxnow.com制法：
& ?5 o5 M7 j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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3 g% \% i& s" S3 M: W. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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+ Q/ G7 G: R4 L- k) {; G5 Utvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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