[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
# l2 }3 w9 x1 L3 _os.tvboxnow.com鸡肉250克，
  W& G% {0 [5 C, ?公仔箱論壇莲子150克，  n6 q8 S( E6 j' s7 i6 v
蛋清1个，, A" v; n! L$ F, f/ Y4 D
植物油、
2 [0 \. j% ]( A1 C) p公仔箱論壇淀粉、
+ U4 F) d( I  W7 ^; Fos.tvboxnow.com鸡汤、
9 ~$ H* _; Z! y! o7 W5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、tvb now,tvbnow,bttvb. `2 ]- n0 l8 b) ?1 u% Z! i
黄酒、
% A( \+ O+ r7 S9 |8 O3 }& Los.tvboxnow.com葱、
4 ^5 E6 z5 M. R% [5 H* s- H& b姜各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) o$ g" h" P; M9 E0 S, ^7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 Q' w. A8 N5 u3 x
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制法：# Y0 z& Q* g, y- P
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。, a- B" {8 k$ X! j6 _
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。, Y# W# E6 n9 ~- K

5 j2 S  T+ s/ M5 [1 Q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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