[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
; ~( ]  q# q. P9 Y% b- Ios.tvboxnow.com鸡肉250克，
( y' i# c* l) O/ c莲子150克，os.tvboxnow.com' M4 h' k5 y8 V3 X$ o
蛋清1个，
8 ]5 I( ^9 T9 x公仔箱論壇植物油、9 p. k: ~# _/ e
淀粉、os.tvboxnow.com% ~+ [; B+ ?. u' d) Q5 I
鸡汤、
' }3 E$ |' f) v+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、公仔箱論壇* [2 \: X, m  j
黄酒、
! H3 P' ^4 E+ ?) u: v- P, W- _葱、公仔箱論壇; A) \3 U' d; E9 \( S
姜各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y- K( i$ u. t* g
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1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。7 U$ L4 i( P; f1 Y+ q
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb7 [' |9 E2 F. {* A

& n# }( a7 A7 e' z7 k; ], ~& i3 f公仔箱論壇4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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