4 L6 v4 D! `7 J, ~6 h公仔箱論壇0 ^! M, n' k6 F% G* m! M
原料：公仔箱論壇3 y" T. S- j8 v2 H) H9 n, M8 H* a" b+ y0 S
肋排一小盒（大概7两），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- b2 _/ t5 L" o1 C
小土豆若干，
1 s O! G& n; T" F1 A+ ^5 V" Dtvb now,tvbnow,bttvb白萝卜半根。6 O4 u$ W& E4 Y
& r1 V: o% B4 w+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) Y: I' X' z" m+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" e& }4 Z! R% I3 ]: l9 g q
配料：
6 Q9 j% B6 G' V! Y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、
. j$ c2 x' a, [! m公仔箱論壇蒜、
4 ?, O' X q6 u红辣椒、
2 R: r( r+ k6 o) I7 oos.tvboxnow.com韩国大酱、
' W8 T" P/ K) ~! _公仔箱論壇老抽、os.tvboxnow.com1 M; S B- @) @3 R9 l% H- G
冰糖。
% l/ D% {- b9 `3 r" f' \' w0 a2 b: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w: t7 d+ S2 Q公仔箱論壇
: C+ W% t4 {7 Y1 S1 @' s5 n- b" ctvb now,tvbnow,bttvb: N3 L1 w! q! {0 H, V; I# g4 X
做法：
. `( Q# S# D' z$ x9 hos.tvboxnow.com1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
! a) U" f; @' R5 t$ V6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ r$ K/ k4 d f) T9 s$ N0 w3 y! \
2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
" z# u( e$ T! a1 r9 O' O! ?& e& Yos.tvboxnow.com8 l( p$ r. @9 X, @
3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，公仔箱論壇- ^, y" p( F, ]3 T, q* B" [& M
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
2 @! b. A! n7 z0 o: H) Y公仔箱論壇 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e y+ J" x# G9 x# r; R
! N1 Z; s) j7 Q. p3 _8 g( a公仔箱論壇4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。os.tvboxnow.com" T8 p3 p* i7 R
5 H0 D; t* y+ b/ J* b5 z# |tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 V6 q4 X+ @, \
: T6 i8 {8 [, S {: s4 |! d5 i公仔箱論壇肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。
# Z4 C- R9 p2 H1 W7 n% ?: m! L) o" i
1 X0 v3 @/ h3 b4 m. E这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。
. h, D5 C0 Z# c" T6 _0 _tvb now,tvbnow,bttvb* r+ K t) A' U8 {
做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
| 