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7 _" \+ G! N0 V% {1 ~: d% t原料：
! D. d& Q# y7 a3 |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肋排一小盒（大概7两），
3 v& j" Z2 {" Y/ q小土豆若干，公仔箱論壇9 F8 n! O& m8 W# ?- j9 X5 R0 _
白萝卜半根。
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# T1 l- ?. R. i, w M+ N* i配料：公仔箱論壇1 J9 o8 q$ N# Q7 z5 d& R
姜、
( c$ a2 q7 r) d; i. ]% r6 r! o* Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜、
- S) W$ ]8 T; m( A2 e6 [6 L! J6 h, Stvb now,tvbnow,bttvb红辣椒、
) N- f, [7 E' N# u9 f4 T7 vtvb now,tvbnow,bttvb韩国大酱、, W8 y5 d9 a2 i# M, ^0 k
老抽、公仔箱論壇& A% y; u* |, u! J5 k: n9 |
冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb: i- N& \. _( h% d
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: U( D4 Y" o% ~. Y7 f, m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A5 }$ E# H5 _* ?做法：
* X9 [9 ?3 Q; j1 E5 G' q7 [# W0 kos.tvboxnow.com1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
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2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。os.tvboxnow.com- ` G6 E- v9 s7 z# x
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
/ f0 I. n5 V8 i# P5 Uos.tvboxnow.com 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，+ {; e- [ r4 ]5 x
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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/ o$ T& u; Z- D: Jtvb now,tvbnow,bttvb4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
% X; B5 r$ X M) X7 _$ S公仔箱論壇公仔箱論壇1 a/ \( I) I0 C' b4 i/ `4 p
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9 \# W8 C% n$ O0 p. `; ?/ d公仔箱論壇肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。公仔箱論壇6 c. X( G/ G# `" T% h& u7 a' R) a! m
# L4 w! |9 `$ j2 Z) y这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 d; \. z% L5 g" G
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做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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