俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。公仔箱論壇; M! C$ w: |1 R+ G( R) Z
1 g5 |; X; z1 i, j8 a* C& H8 t/ y公仔箱論壇另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。
`% [# A) n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb* B5 F; J" w3 a" X/ ?. F: K
 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ `, m5 \& s- H/ H+ B
公仔箱論壇1 w8 K1 o/ \; M: k. X! f- N# S4 A
* L+ J3 C0 H; S0 n/ \【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃公仔箱論壇1 ~8 W {1 k8 j* i0 \+ S
更多公仔箱論壇5 F' U; g# j) H9 W. C) h
韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。0 p5 [& [" \4 i- g4 A; |% d- W
[" @! W4 ]/ a公仔箱論壇 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb- e2 H; ~$ I! p7 v6 K7 P
os.tvboxnow.com2 n6 i$ d/ A3 Z. n( w- ?- j3 z
3 H( P& h6 n C. E
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
6 ^* _! o* Y+ p ]5 H5 r8 ]! oos.tvboxnow.com更多公仔箱論壇0 w) h9 z: `, s% l, W; w
據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。
& @- t+ c: ?$ m4 x- |9 C% K. ?- J* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L+ _/ o; |3 C* [, r% |以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ w, B. ?4 ^/ B+ n+ { A4 y
薑蔗飲/ L6 J# g! L, f% O
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片os.tvboxnow.com! ]* d. N1 W4 F( c1 o. P; h; v
製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。
) E* d# j# w6 F. ]/ Z% h: Ios.tvboxnow.com功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。
% b, D/ u w: B4 X4 `7 jtvb now,tvbnow,bttvb禁忌：糖尿病患者不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 W( J4 v% N/ _" ] n0 e* ]! ^
 查看相片os.tvboxnow.com, e5 [7 Q0 U% n* N
8 v0 T# T- a3 Y; f2 g: v, ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 l' i) }; d( w3 n; A
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
, ]5 _+ S. ?/ x h |
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 