9 t3 ]: X/ Y! g. G& f& Z( e6 Itvb now,tvbnow,bttvb食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。tvb now,tvbnow,bttvb! G% v) D. g' |' P% H3 d- | |5 D" f
前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)： 公仔箱論壇% D4 b* B. E5 @& Q8 m
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
" u s h: k' ?# ~) X' d8 A: }os.tvboxnow.com紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。
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2 ]8 i& K8 f7 K. M2 t' O8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
2 L/ x; F% L* S& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
+ k$ G( V) H: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y/ }, }$ p: t7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
3 O" C, a7 F& p, ~' u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。( _" G; q6 p0 F% M; U6 i" }$ |( R
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6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)( y2 K% e7 S6 n/ D$ ~1 [; R
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 d7 X: P9 |+ y+ X
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5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
2 a# @: K6 v+ I/ A! V! j奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。
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, }! ~% i: ]" w. r8 F, f: qtvb now,tvbnow,bttvb4. 多寶魚，70卡路里 (88分)os.tvboxnow.com9 m2 D% m" R" K1 d
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
2 }0 H i( Y. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 o7 m. Y% A8 m
3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
2 u1 T, Y0 g: ^7 U- w/ O海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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4 ^. C' a4 l2 ^( Y/ B) H# W- E2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 l& L( o( V7 U0 u" ~: `
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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" ]7 m4 L' B, V6 U- ~5 S) z* d% V1. 杏仁，579卡路里 (97分)tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 ^" {+ u) X a6 `3 Z6 |, l
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) W9 | R, h9 g2 ]8 [( t" J
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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