 公仔箱論壇0 O$ M4 I3 z6 F$ q" F9 b/ b
( f4 ^, f% k7 g* Pos.tvboxnow.com比地中海飲食更健康的飲食是什麼？- I5 k7 j! l9 D1 [7 D) ^ U+ c/ E3 N
公仔箱論壇8 n$ v: r; S9 \
地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果，可說是預防醫學中很著名的飲食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# q3 x# v! C. k+ O1 R
& R4 d+ m; b5 i- Bos.tvboxnow.com以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 K9 J0 r5 G1 [3 d- j) M2 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 \) I: p Y5 G& i, [) C$ |
美國心臟科醫學雜誌提出了假說：以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能更能降低死亡率與心血管疾病。
) R7 n8 c# n9 T' K- p8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t/ s1 g/ u' m( G9 I& x; F/ i公仔箱論壇
9 W% }1 p/ i+ l+ R公仔箱論壇8 ~* B Z) O ?) W# d
魚地中海飲食9 E \5 E1 ]: Q( k. z4 M, p
; E6 ]& w& [/ D, w4 U0 ^* N) D這個假說是根據比較所有葷素的變化型（全素，蛋奶素，半素），只有「吃素＋吃魚」能降低死亡率，所以除了植物性的全穀，蔬果，堅果之外，另一個關鍵就是海鮮類食物（較豐富的Omega-3脂肪酸），因此提出了「魚－地中海飲食」的改良，是一種強調海鮮類的地中海飲食，其構成核心在於「蛋白質來源」，動物性蛋白質盡量來自於海鮮，植物性蛋白質則來自於豆類，都是建議每周至少吃三份。
. m6 {( V4 f% Y1 ~# Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ]( M: C$ N$ l4 R, [
其餘就和以前的地中海飲食差不多：每天至少3份蔬菜，2份水果，是和台灣飲食指引一樣的建議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 [9 y$ O2 }+ @$ N' A
( t5 F6 L$ @* u$ c) ~4 M, E8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高品質油品的選擇，橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙，堅果種子類每天1份，和台灣飲食指引一樣。公仔箱論壇1 n& Q/ o- f% { m2 U6 ?
, Z/ ~$ x) W7 ?. t- v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外海鮮以外的蛋白質都被限量：
: O% T8 @9 `; O0 ^8 ]; ]; ]" N) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f, S& ^/ a6 h* W5 E0 }tvb now,tvbnow,bttvb, f! |+ Y8 E8 `9 T
- 紅肉一周一次以下
- 白肉一周二次以下
- 蛋黃一周五顆以下（蛋白無限制）
4 L! \4 j; e$ n- V發酵乳品類要選擇低脂類的，例如優格或軟質乳酪。加工肉，甜食，奶油，精緻澱粉，加工食品，加糖飲料則是完全被禁止。公仔箱論壇1 D ]" l, }4 f
$ y9 {" r: L9 |, v Y+ q) Bos.tvboxnow.com澱粉類除了全穀類之外，可以吃義大利麵和白飯，主要的飲料就是水，可以是開水或氣泡水，茶，咖啡，紅酒也可以（含天然抗氧化劑），但就是不要加糖，紅酒也不宜過量。
# D$ C7 v* f+ K5 g, I: m3 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 t: _8 l% J- r8 `8 }8 Gtvb now,tvbnow,bttvb在以上的選食架構下，再加上「間歇性斷食」，就是藉由12小時以上的較長時間空腹，啟動細胞內的抗壓力反應，讓身體機能更好，也能減重，因此斷食和運動一樣，是身體良性的壓力。
; E# G( a/ G( C% U- ]" D( w K
2 n1 E& p( W+ [; t) V4 {tvb now,tvbnow,bttvb
) S) R M# `2 l7 w8 \3 B4 L; ktvb now,tvbnow,bttvb斷食的方式有很多種，例如最熱門的16：8斷食法，就是一天的進食在8小時內完成，剩下的16小時空腹，原文的舉例是：早上九點到晚上六點間進食，總之進食期間在8～12小時內都可以，上面經過海鮮改良的地中海飲食，再加上間歇性斷食，是否就是健康飲食的最佳解答了呢？
- m5 X# L; Q, j/ ]0 r" G. |公仔箱論壇3 ?+ E# P! W& f/ x
這還需要後續的研究才能知道，不過小編以為，這樣的理論是有所依據的，是根據醫學研究證據來推論，這也可以給予我們啟示：坊間五花八門的特殊飲食法，是否也都有醫學證據的支持呢？
1 u: d* m4 N- ^
5 w# p* A7 Y# C: D& z/ yos.tvboxnow.com有一分證據，才說一分話，而不是憑自己的感覺或個案就在主張，這是討論事情的時候所需要的科學素養，相信是我們大家要一起來學習的。 |
發表於 2020-11-1 01:31 PM
| 