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原料：
, B' w2 i2 U4 q大芦笋5两、
3 {& b% N; f ?7 f" u6 qtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋2个、5 f8 w( Q- q: |4 F) }3 h
特级纯橄榄油2大匙，
" V' [# t' W, i! {+ V! v7 |' Itvb now,tvbnow,bttvb白酒醋1大匙，
( P) G W, ]7 U4 X9 t# m% h公仔箱論壇盐、黑胡椒各少许。/ l I, S/ O, C2 d- ]5 j
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制法：
) U7 i, K0 D; [) C( I! O3 Q/ a公仔箱論壇1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。
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N8 X: f$ X4 h6 i3 z3 N, M# t! @2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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