[中式食譜] 节瓜拌蘑菇

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原料：
' M6 ~3 c; C$ d节瓜1条，
$ K" P0 l: P! U9 X) q  `/ qtvb now,tvbnow,bttvb洋菇(蘑菇)8朵，
$ d% J; m& C( |( Q1 Z公仔箱論壇黄甜椒、
' T+ Z5 f0 ?& O( z+ E* ]4 X1 W红甜椒各1／3个，
' S/ t8 `9 m2 w4 Z$ V百里香2支，tvb now,tvbnow,bttvb% n; F* J. o- n! m$ b  \3 G
巴西利末1大匙，
5 |7 T- X! H5 `; A5 F$ Z, U姜末1小匙，
% g8 i$ M4 o; h9 P2 V5 D* V陈年葡萄酒醋3大匙、os.tvboxnow.com( D' r& }9 N) J6 K+ Q9 ?* k
盐1小匙、
. J* p0 T8 c# Z) s黑胡椒少许、os.tvboxnow.com% r2 r/ \$ E% W% V, y; w1 B3 ?3 Z* w# b% U
细白糖1小匙。
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1、节瓜切除蒂头后洗净，切粗条；洋菇洗净，每朵对切两半；黄、红甜椒分别洗净，切条状。9 u' W9 o- S' D9 I* o( F
2、起油锅，加入橄榄油3大匙，先把姜末放入炒香，再加入节瓜、洋菇拌炒片刻，接着放入甜椒、百里香及所有调味料一起烩炒1分钟后熄灭。      ' a0 V( j3 l6 Z3 t7 C) E! j3 r
3、取出盛盘，放凉，食用前撒上巴西利末即可。