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[健康資訊] 【食品添加劑】部分食品添加劑或致大腸直腸癌 營養師教你如何挑選零食

萬聖節又快到,不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝,雖然疫情下不適合活動,但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日,尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑,不但會導致過敏,包括皮膚或腸不適,亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡,並導致慢性大腸發炎,甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 tvb now,tvbnow,bttvb# g* f. h; A! C6 D6 `- _, @/ c
本港常見含健康風險的食品添加劑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. ~! k, D" p+ }+ r
食品添加劑E171(二氧化鈦納米顆粒)
, B* {! S5 @# B4 d( E' Tos.tvboxnow.com通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中,例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中,日常攝取量非常可觀。數據指出,兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長,令身體炎症反應加劇,長遠增加大腸癌風險。
; E9 Z: a1 x9 z- k, w% a0 F1 Ytvb now,tvbnow,bttvb食品添加劑E110 黃色6(日落黃)
* \) f! |  W' k& H8 [' g( Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb這種色素添加劑使用非常廣泛,位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示,過量攝取可引起嚴重的過敏反應,包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb# D  g) D4 k5 U  ^: X3 [
食品添加劑E102 黃色5(檸檬黃)
9 K0 \# K" C6 i, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣作為被廣泛使用的人工色素,檸檬黃會亦會引起過敏反應,例如哮喘反應,尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力,令過到活躍症症狀更為嚴重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- D1 f& z9 M9 d( n
合法等於安全?tvb now,tvbnow,bttvb. _, c9 d3 E- f' ^. ]1 F  }
對於食品添加劑的限制,不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑,在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用,但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑,在歐洲一部份國家早已被禁用,但在本港卻依然合法。
% q& M6 H' p! X如何挑選零食os.tvboxnow.com; J  G3 L7 r  @- h9 S
消費者仍然應注意營養成分標籤,避免選擇過多添加劑的零食。總括而言,選擇零食應盡量避免以下選擇:
" F- ]5 t5 J, J' q$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 果汁軟糖os.tvboxnow.com' R1 l" P6 B- S* y* p: J  m
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  • 棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ z) @7 L2 s0 E  Q' J. i

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  • 薄荷糖或香口膠
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  • 汽水
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  • 染色朱古力豆
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