 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。
+ ~, b5 X4 Z& H6 v. ?/ f# L7 L本港常見含健康風險的食品添加劑
9 ~0 |/ [7 T( D7 Z% g) A: Z$ w, }$ J9 Yos.tvboxnow.com食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）
# C, C2 h. p, r, S) vtvb now,tvbnow,bttvb通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。 9 P) A' I3 i6 g+ x1 i
食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
! t3 l5 G+ d$ ?( T9 R4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
" a! O4 W: ]. z! ?( V公仔箱論壇食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）
$ T/ U9 K! `& A& ios.tvboxnow.com同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。! K- `, I. {8 h8 q: f! R' {7 j( A
合法等於安全？
0 {7 T& p$ B" M5 b* N/ ]: Ytvb now,tvbnow,bttvb對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。公仔箱論壇/ ]; F2 V# x, x1 R1 S6 L% h
如何挑選零食公仔箱論壇6 `) [; M+ y1 ^# O
消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇： 0 ?# x+ l9 P& G, a( k, h, ?
- 果汁軟糖
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9 B( Y" P _5 d' o, y4 f4 V公仔箱論壇 - 棉花糖
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5 m. Z% t: C$ y/ M* r公仔箱論壇 - 薄荷糖或香口膠
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* W) x, v( C8 b3 A1 rtvb now,tvbnow,bttvb - 汽水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) B1 v( e+ D/ j2 o% l
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- 染色朱古力豆
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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