早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！2 m) i y& c; S5 k5 C
6 w, ?* ?) U1 b1 D8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
* Y0 v1 i0 k4 r1 y% d3 ^! C$ r# G空腹喝咖啡影響調節血糖能力os.tvboxnow.com% ` l5 \# I. o: Z4 C! m4 n
英國《獨立報》（The Independent）
( O+ I' c# [& z7 T公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
" U, L9 P) D+ {研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb% r8 J8 Y% Y9 W
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, N; s$ N: S" U9 c) @3 M9 m2 F公仔箱論壇第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
/ _# I1 {7 P! Cos.tvboxnow.com可能引致的其他影響
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1. 消化問題
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引述研究
( S0 b; N, Y/ Y }$ n& q指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。! c7 I* |0 j4 V8 t X- \
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
0 V4 W/ i6 z6 P. @表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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2. 增加壓力荷爾蒙" o$ n9 _0 v5 Q* a6 d: @2 V% q
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8 c! z2 B$ L; G( @" T- y1 z7 f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。公仔箱論壇1 T$ v6 Q- H* | b
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
; f0 L0 C' w. ?( V1 d# A公仔箱論壇但是，研究
6 X0 ]8 G* o) J4 e+ q$ `* Yos.tvboxnow.com亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。! {/ H$ v# I# A1 U1 z
+ R' f4 R' K+ F3. 排走體內的重要礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) c" ?6 m0 o _0 L5 S
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* M0 S% B$ B) U由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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/ u) i4 u2 c+ w9 y2 c: K4. 阻礙肝臟排毒1 g1 M% ^* o6 p
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
' J6 R. w7 a8 \2 x8 m ~起床後隔幾耐喝咖啡？) K' `, H& D# k! f( f6 x
根據Medicover Hospitals
, I\" @# m4 ]& [\" m$ ros.tvboxnow.com資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。0 v! s; c, I) r5 F8 S- s5 t
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。( ~& Z' {' M1 H$ n1 y
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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