早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！公仔箱論壇- l L0 ]8 Z8 O) k% T
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
8 }3 }- p7 A: J5 M/ c& O& _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國《獨立報》（The Independent）tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 ]/ |+ a- `7 T. V6 G
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
( ~5 J. C K8 [3 Utvb now,tvbnow,bttvb研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。tvb now,tvbnow,bttvb2 F! z: y* W _6 o3 y
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。os.tvboxnow.com' {. U" c( z j9 u- Q; I; k9 y# k
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/ ^5 J8 ]: u9 [! n, j) Vtvb now,tvbnow,bttvb第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb' \1 ]8 b3 P2 a/ v r4 B
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。: E% T8 P, o2 H/ x( v" Q/ |
可能引致的其他影響! Q+ f) ~8 i! A1 \9 }6 u& ] o, }8 z
9 I9 \+ l: A8 O/ F) P8 Q0 o, N$ C1. 消化問題
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0 p% V9 k# ?4 G2 A% t+ Zos.tvboxnow.com《healthline》
- y1 g, e7 }5 e) Xtvb now,tvbnow,bttvb引述研究
8 |\" h A; Q4 ^ a& l8 btvb now,tvbnow,bttvb指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
0 a( x8 O9 b. Z) Z" [公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, E, b% {- l; S
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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, m( q' L5 l7 a6 }% ?% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 增加壓力荷爾蒙
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% N' k7 M6 M1 w7 y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb0 M5 H2 F4 @( F0 |7 L0 b
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
4 B) L6 B5 d. t: B& d9 a% B但是，研究
: g& b9 Z$ Q. h1 ?! s4 [( M6 [& X. Ntvb now,tvbnow,bttvb亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。公仔箱論壇- }7 P2 I, o; h2 U
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3. 排走體內的重要礦物質公仔箱論壇) {) o' h9 ^ X2 ^" s6 Z
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。* R, w5 o- q4 y1 j
3 p( s6 W$ w& M6 @. ~ Z2 v$ otvb now,tvbnow,bttvb4. 阻礙肝臟排毒
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( i% P; e' ]0 N' i; D& @. Yos.tvboxnow.com咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。公仔箱論壇1 g/ `5 d9 k& F* J6 x' a: q! C8 V
起床後隔幾耐喝咖啡？" K7 b2 X8 t% _
根據Medicover Hospitals公仔箱論壇 i7 ?& c) n0 q/ ^: x8 a6 s
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
& [9 G# f& U7 J) ]' ^- J有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。os.tvboxnow.com' b, G% R. \" X5 l! ]
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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