早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！tvb now,tvbnow,bttvb8 _- m, |) V4 x" @; \) L9 d
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
1 U: p; b* y, J5 Hos.tvboxnow.com空腹喝咖啡影響調節血糖能力
& ?. |1 D( g# E( Ios.tvboxnow.com英國《獨立報》（The Independent）
$ a0 s- g; }/ j公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
# i# i' H2 D |6 N" a研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。
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) K% e, [# r* @" a# Utvb now,tvbnow,bttvb第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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1 c8 O: H" A7 I2 ^$ O) V3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ n6 a& W. Z t# K$ s
第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb" {8 }$ g& \5 \- p2 `
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# Z0 m, M; W+ o2 W8 N從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
8 a& z4 J' L# Z6 L可能引致的其他影響7 g7 w, F( Z# _2 M! d# K
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1. 消化問題os.tvboxnow.com0 }$ q G9 r* s
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引述研究
\" W: B3 | Z n' G \) S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。公仔箱論壇! l/ G3 q. {( G$ Y
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
2 _/ c\" H/ l6 A! ~ Aos.tvboxnow.com表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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2. 增加壓力荷爾蒙
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
9 [5 L# v' N. C7 @2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。1 h% ?, i6 `8 l$ {8 r6 m
但是，研究公仔箱論壇5 Z7 Z# g8 b7 W4 F% |
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質
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- i# S+ l* _- o由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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4. 阻礙肝臟排毒# ?7 h4 ` @+ A/ p# s
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。os.tvboxnow.com0 E& M2 R6 |, j& B
起床後隔幾耐喝咖啡？! {; E5 W5 ?' @6 V Z; O
根據Medicover Hospitals
; h! S& }+ Z+ e7 M5 H8 P, Btvb now,tvbnow,bttvb資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。os.tvboxnow.com0 k* S3 X) }$ i9 H# } E
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
1 h. O( l0 s2 Vos.tvboxnow.com在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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