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) |& D' m3 p9 i! M! s5 v' z材 料
5 ~; M/ s* }, L9 x! t5 `, O& Xtvb now,tvbnow,bttvb雪 蛤 膏 / 雪 耳 各 1/4  、 雪 梨 3 個 、 鮮 百 合 200 克 、 無 花 果 3 粒 、 紅 棗 8 粒 （ 去 核 ） 、 薑 4 片 、 蟹 蓋 肉 12 、 水 2 1/2 公 升 、 蜜 棗 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 b( J, ^: i) t
& g, ?; s0 [) x e. Sos.tvboxnow.com做 法1 p7 w' o: d8 K9 i$ N
1. 蟹 蓋 肉 放 滾 水 內  水 後 過 冷 水 。 雪 蛤 膏 浸 4 小 時 ， 清 走 黑 色 筋 膜 ， 煲 一 煲 水 加 2 片 薑 ， 放 入 雪 蛤 膏 水 後 撈 起 。 ( G- X: z7 h. p: X, q! S3 O
/ I* u. k' M8 k/ M% ]. V7 v; q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雪 梨 去 心 切 片 ； 無 花 果 洗 淨 後 開 半 ； 雪 耳 浸 軟 剪 去 硬 椗 ； 鮮 百 合 搣 開 洗 淨 ， 剪 去 黑 色 污 物 備 用 。 ' t& i! ~$ p6 W! p( ?6 Z7 t
^! N3 C+ B3 P2 \/ c; e! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 2 片 薑 放 入 水 ， 加 無 花 果 、 紅 棗 、 蜜 棗 、 蟹 蓋 肉 及 雪 耳 ， 用 大 火 煲 滾 後 下 雪 梨 ，再 滾 起 後 收 慢 火 煲 個 半 鐘 ， 然 後 加 雪 蛤 膏 和 鮮 百 合 ， 轉 中 慢 火 煲 30 分 鐘 便 可 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- i! P; p. T v/ ^: m. ^- L
雪 蛤 膏 是 雌 性 林 蛙 的 卵 巢 ， 含 高 蛋 白 質 很 養 顏 ， 但 患 感 冒 不 宜 食 。tvb now,tvbnow,bttvb# f& D6 x0 i6 p3 X4 ?( u
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發表於 2008-12-18 01:28 PM
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