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材 料
- A' C/ V2 q" {3 [" m公仔箱論壇鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; ]* Z" S0 h) z/ x8 z/ G' K
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醃 料公仔箱論壇5 q k% m% _7 \% y2 d1 j" |
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 8 X" r4 v% q4 i, p' [# U9 c
9 V( X4 d) g4 w9 L. L m4 r8 gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
) R P5 _2 \. e: h, t2 o# Gos.tvboxnow.com豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙) b. T7 ]: u' k/ K! |( `( P
) N# X G2 `9 F y/ O! |! b) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法( p8 t+ @2 y4 R% Q1 h% [
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 os.tvboxnow.com; V' [% u/ n' E+ X/ e; }2 C8 [+ ?
! J! F5 L3 E, ?/ C7 x1 U* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- F c( A& U; N/ ]+ j9 T
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 公仔箱論壇6 W1 f! R! s7 j
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' f P1 \9 [- V* n
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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