水梨川貝湯
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公仔箱論壇+ c0 h4 U. R* ^9 o/ H3 y2 C
【材料】：
7 B: x! t9 F5 b1 X. i水梨3顆
5 `3 I2 p4 S( N& U+ @, V( j4 o川貝1兩/ X& s/ R1 I" Q X
無花果6粒+ \. T. ^$ T& }: x1 [- j7 W; I
冰糖120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; L- v# y, x. D m- }
# r0 m6 h( @: ^公仔箱論壇烹調時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ D2 {; r* R% G% f% Z; L5 s
30分鐘
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V% [3 l" y% e* k% R- |5 c公仔箱論壇份量
6 k, L# ?( ~. U1 s+ z5 w z% n3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& _ I0 |9 R) T5 `
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【作法】： % C- G2 @- i) ?: N: r
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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: b9 d% \# Z- H/ L9 h9 Z | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
) H A4 x7 V' U# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! c% E7 i+ a; y/ z" N5 s& ]
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+ e. g5 u! @+ _( ~! A5 Z0 M+ J. T: _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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4 r& I C- B; M% E8 t【其他】： 公仔箱論壇1 m/ K# c/ i8 q: q
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。) q- v0 P0 R+ ?- H
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精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ ]# X: v$ X* w0 \9 N7 o% T( n+ [
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。* L' e: I: ?5 f, T. R7 L% D' f
+ z, Q1 K: z+ ~$ v! x無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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