銀杏潤肺湯 _6 y, E5 Y/ }7 S7 ^
; q, |: h# F/ l: u" Etvb now,tvbnow,bttvb
( S3 a$ [4 k0 i! W
+ S4 W' o/ b3 U公仔箱論壇
2 T; G1 a& ^9 y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* k, n5 o2 Z) }+ y s" z
os.tvboxnow.com2 [ }9 s8 [. v+ m% Z% ^1 c, }
烹調時間
: g9 ]. T3 D$ B% O6 T! c& ?! T/ m8 Dos.tvboxnow.com3小時
7 V9 D r7 n" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ _7 R1 }5 I; l
份 量% L0 d+ V3 Z v4 m- u
４~５人tvb now,tvbnow,bttvb8 i" e" O! R8 ?' m; V
7 V' N2 G3 C1 ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料3 b$ j! V% k8 j: y
. g! r% t; c( U' y
排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩9 Y1 `4 h; Z2 C2 {% z) p) V
, U, N1 O: M, s4 l" R) G# Cos.tvboxnow.com做 法; M! _" R0 H, Q8 y9 z5 Y
* ^2 m! X }" L7 S9 _9 h! K
1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
L4 {$ r. e0 k4 l* Q1 T9 V, |os.tvboxnow.com2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
6 A1 T6 v; g# m4 T, H2 T3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 l! L- Z b6 R3 w6 ], C
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
1 Y, J1 v3 X# {2 b7 ? {3 _# G4 P8 G) d公仔箱論壇* A! k$ p3 f, n, J
精選藥材與食材
/ O, e2 ~# D8 ^- M6 Y v9 [3 rtvb now,tvbnow,bttvb豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
) m- D2 f' ^4 n9 ?! Y) r2 R% @os.tvboxnow.com白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。+ ^" R* C j! O
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
4 d$ Q: u5 e& q2 P. vos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 l( P% z/ }9 ]
注意事項
2 [2 w0 g; b2 @9 R公仔箱論壇豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
| 
