每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。, g. n7 {: Z2 y. O; y J
1、抽菸、酗酒、燙口飲食+ V8 ~) Q. s7 w5 e
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' F( e* E+ C( h, `" k5 q g. i" Qtvb now,tvbnow,bttvb根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。
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2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 r1 w) n0 W7 M
& @; [/ q1 L5 q公仔箱論壇吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 os.tvboxnow.com |; T2 X4 m/ w% Y2 [# ~% Z
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3、食物中蛋白質的攝取量不足# d# L7 w* r6 L3 ^; g' L) H" T; I
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根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
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, z" O, I- a& |& f* A! c+ O4、動物性蛋白質的攝取量過高
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; K; v7 U# R) H動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 - A. E6 y9 R' }0 Z0 F0 h3 c
( D" o, d u: E' P7 L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、常吃發霉的食物os.tvboxnow.com# _6 S$ e+ _: C& i' A |
, O/ I( _5 k( \4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。
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. T. r' U7 l* k6 A4 p5 \公仔箱論壇6、青菜水果的攝取量不足
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x, e# o9 w; w5 w6 Btvb now,tvbnow,bttvb有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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