每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
" J+ ^1 V0 m& t2 m5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、抽菸、酗酒、燙口飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ n- J' F( R1 m+ W& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 h3 E0 V+ D3 {) _ b+ h( F
公仔箱論壇! ^. ?9 w' q" `5 w
根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。
7 X* T& _. }7 V! ^os.tvboxnow.com
. \! h- [+ w. M5 d; `2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽- U7 ]4 k0 C! h- o! }
9 T C9 z7 B5 ?# a$ K2 I* i, r! m公仔箱論壇吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 4 j1 f- ?9 \, E0 D/ o) {
; I7 k0 n7 p5 Z M& |& w2 w8 }# W: P公仔箱論壇3、食物中蛋白質的攝取量不足
; ^: ]8 x2 j6 Z4 y" d3 los.tvboxnow.com8 H3 Y" o5 S& d7 y
根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 # s! X7 k @; k
$ b4 V/ _/ ?5 `4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、動物性蛋白質的攝取量過高公仔箱論壇' z& L/ m( l" B7 ], l
公仔箱論壇- v0 C: V- @& r2 D5 ]& E2 N
動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
. S/ i! D* F. e7 m/ A3 \% B公仔箱論壇
8 E, p1 e" O2 J1 z- w公仔箱論壇5、常吃發霉的食物
3 {' |: F9 k# n+ [( i
' p. P! ?3 D' U4 G' ^tvb now,tvbnow,bttvb別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 公仔箱論壇3 z$ i4 Y2 q4 h6 P! e
- @8 e J1 {; n$ m8 Y) \
6、青菜水果的攝取量不足
- r) d9 @+ y+ I4 D公仔箱論壇公仔箱論壇. }9 V1 {3 z0 K
有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
| 