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) n7 v) c& N- Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油1 g8 e8 _9 e$ q8 V, a$ c2 ^8 q
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 r' ~+ X, H9 H- q
料酒、淀粉、生抽适量
7 @& \4 T6 n3 i+ B公仔箱論壇公仔箱論壇: x7 Z( z: Y. W. G
调料：os.tvboxnow.com% a% p/ Y0 ] Q3 [- k
蚝油、香油、盐、糖
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# o, p; Q7 Z' s8 K- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com" G/ }3 C2 ~% ~: b3 ?
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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0 [' h! q" c1 L9 C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 E7 j2 ~* U$ e% }
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。( L- |4 g! H5 H) N1 Z
7 v. }2 D# @( V3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l: b! i# d# z9 V公仔箱論壇6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。公仔箱論壇 D+ _7 f) {. P. Z8 c/ I- c; A* ?
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% j7 F9 d4 E0 {7 p4 v7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。os.tvboxnow.com7 i0 D% y/ ]* S+ j, |
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, i" m" p+ O; G- x7 T& y还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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; {: T# L% `4 n; ^% ]) z3 k糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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