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+ b1 c4 V+ E, S5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油公仔箱論壇- J# M4 ]6 ]% f6 o2 q/ w8 J
$ r- {: J3 {, q# X" s腌料：tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 W9 f$ V" [4 V( D
料酒、淀粉、生抽适量os.tvboxnow.com' s8 }- g, G. |* X
. b+ \6 A7 b+ O* `* N2 Stvb now,tvbnow,bttvb调料：! h* A$ [2 A. H) {, m- q" f, i
蚝油、香油、盐、糖" o, _* \! `' O! p
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做法：
* D, C c- G/ _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:1 f" O. o& t) A) ?# k2 K: A! b) r
, G7 b) C* P% f* c0 jos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com% I# R* v4 `: j7 V4 R6 ^
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: V6 K6 j! D h- f, Jtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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+ j& H8 d0 k) a' J$ Bos.tvboxnow.com3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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) O+ T) G& V t# `os.tvboxnow.com5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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5 y. q9 M9 X+ v2 W; f: z/ i1 _5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 ^! c& y9 K( ^; _
6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 [# v. J% `; ?) |5 k
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0 @% \, T" r0 r+ A$ L) ?os.tvboxnow.com还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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