6 X+ w. Q# ?2 }/ M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(十二份量)
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撻皮
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3 ~ O2 U' B& Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮材料一份
9 h& l% B/ T# {4 etvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb) A+ v; s# J1 {. J* ^1 o6 S$ w$ s
u- e1 {0 i6 G& x2 Ktvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 f8 ~9 j* L1 Q
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r" I9 G- p3 ]+ _* L' ~
淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb v7 x0 u4 |5 |2 u" o& m
5 P& f! n i( I+ P餡
0 y9 G1 o0 T- j& _- S士多碑利 三粒
+ h0 Z4 }" w. A& k3 V芒果 半個起肉os.tvboxnow.com' s- |- N2 m0 m! {; r2 \2 m% W& T
奇異果 一個起肉
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" P- ?1 f4 k( R/ y( U. a( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者喱面材料
( p" b0 [3 z: Ktvb now,tvbnow,bttvb清水 90克
2 `* z% g! M+ ?( k o, o. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
% @8 E6 F; S9 y9 T; c: i; G公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)
7 G$ N- S' Y6 K2 n& c; ptvb now,tvbnow,bttvb橙酒 １湯匙 (隨意可省)公仔箱論壇6 h3 u7 Q/ g* ?; K6 G0 ~0 m+ E
' g+ r& }1 l: k2 |0 Hos.tvboxnow.com用具
1 P1 O& e$ k. a- A8 @5 Q0 r7 T$ r" Ttvb now,tvbnow,bttvb小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! W/ D; G. s
: E) B6 L4 y* k$ E$ l9 k2 tos.tvboxnow.com1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；公仔箱論壇4 }; W3 E' `9 Q& R
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。/ P7 p3 |0 p! j$ E' J. i, G4 W
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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7 G# l. l8 G2 H6 V" O# [公仔箱論壇3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。& Z+ s0 K: W" X5 ?& F
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5 {' S/ W: Y- u' J& W: q2 _4 i# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。( J( Q% Z# S% U8 O X: Z
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貼士 os.tvboxnow.com# W1 {) M0 s" ]8 G6 U- F. k
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
5 _4 C3 G: h* s- f+ s: a2 y8 ]# w5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
0 X* Q+ B# ^6 @, l7 ros.tvboxnow.com3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
, E8 k" |. X7 P# \* }( |8 ros.tvboxnow.com4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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