公仔箱論壇# h6 {: n4 z& o3 w2 d5 ?1 G
材料(十二份量)
; e) w8 E5 c. h' v( }6 jtvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ f4 g" d" v' Y2 X' E
撻皮# \7 J- e1 k u( U
: H2 q' U8 G9 V/ B4 q# Xtvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮材料一份
' S: Q; R; ^: V7 I黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)os.tvboxnow.com5 Y! T; ?% l! p
L* p9 F. w: C! n9 X. L6 d, Z公仔箱論壇吉士忌廉餡
( e& ]) K$ z. ]' Y7 s
# c. n, t9 m6 N6 R: ?- d; O公仔箱論壇吉士粉2茶匙公仔箱論壇( f8 h5 T. e5 |( ~/ |+ |
糖3湯匙
H" S2 a/ X; P" G淡忌廉/奶 200克
% N [( \) k6 V3 x6 }9 pos.tvboxnow.com
1 F L$ ], e5 U; Y0 w8 n, Ttvb now,tvbnow,bttvb餡os.tvboxnow.com5 A+ d$ } U5 r0 R$ p
士多碑利 三粒
* l4 V; F- j% U2 f' P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 半個起肉
9 ]: s; g: }! l6 I4 j6 @8 c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉
" ^- z6 |0 g, etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: G) W0 k2 ^* L, `
者喱面材料
) `' @$ U8 C' u6 Z4 D, Yos.tvboxnow.com清水 90克
8 o% C/ t6 W/ I- o FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
6 _ H1 o3 Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克(隨意可省)
# |! l3 a2 o( \# r( G1 t* w" F& `os.tvboxnow.com橙酒 １湯匙 (隨意可省)
4 v, ^3 t( x; ]' q1 `tvb now,tvbnow,bttvb
( h3 Q: F; t! A, {7 J# C, a* U% B) qtvb now,tvbnow,bttvb用具公仔箱論壇) m1 F5 \3 p+ ^0 I3 Z5 K0 T
小蛋撻模十二個
. j- d5 q0 f+ X' p7 u/ w
& X* Q ?; s t W' `$ |9 o9 K7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ D# a, ~) Q
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
* S8 q) t. ]3 U% btvb now,tvbnow,bttvb
3 j; r5 r& J+ F) Z) u3 c公仔箱論壇/ I) E3 E" m! P" S0 c+ P
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
/ c$ F3 b$ n" T3 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 c | e) p( c% \$ W/ ?( S/ ~
; j9 { n: m! r0 i% Q1 c. D( Nos.tvboxnow.com3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。os.tvboxnow.com7 S2 e. ?& ~* b" S+ U9 h6 U
tvb now,tvbnow,bttvb( E) w" Y. e4 R6 i# D
# x+ y2 z0 C. K8 r/ E% Zos.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。os.tvboxnow.com2 X7 c) U; r c9 m6 n: R
os.tvboxnow.com+ S! D* Q# P) Z
貼士
; G! [2 \% z5 u: }( z. v1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
3 e! z) R2 o, h3 _( Z; [公仔箱論壇2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
* J. f& ^" M( o+ J0 i5 [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
2 t+ \" M$ {/ G3 {+ q4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
