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- n, b( P+ Z# C' K# m* f" Mos.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇, {0 C" Q* }) @8 z
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ）
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, s7 k# Q5 b3 `- U; ~, H( T公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙公仔箱論壇! T3 x. a- x& P8 e# s
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做 法
1 t3 D9 f! F6 b3 [# P6 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 ; z1 ]) Z+ D) Y: u j) a
% q3 j) b" }0 ]! G" `; W公仔箱論壇2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 5 {+ v+ c2 S' o7 O: ]
' i% q- B1 [: Gos.tvboxnow.com3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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