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[中式食譜] 黃 金 海 中 蝦


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材 料" \4 X- [5 w9 U8 P! _+ M
中 蝦 10 、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙公仔箱論壇: d/ I6 z4 |: \9 T+ k, ?. V9 |  `" J

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2. 中 蝦 洗 淨 後 , 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 $ j$ x  {/ T- g/ E' M; Q
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 , 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 , 一 起 炒 至 身 , 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。
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想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。
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