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[中式食譜] 蜜 汁 叉 燒

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材 料- U8 ^/ ~" f) M! u& |6 ^
脢 頭 肉 20 、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' |: Z% n" I4 J3 n

7 ^1 O( ~) ^, F" H9 T$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 菜 : 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量
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做 法
3 K9 x& y1 j1 H9 S' x  x  j# S6 {4 C) k公仔箱論壇1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 , 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 , 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。 os.tvboxnow.com6 `0 b0 o: r8 M( U) o7 V0 K
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2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 , 放 入 已 預 熱 焗 爐 , 以 150 ℃ , 焗 30 分 鐘 。 ! l; S0 [" b8 F4 u1 u* c
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3. 取 出 叉 燒 , 兩 面 蘸 上 蜜 糖 , 再 以 80 ℃ 火 , 焗 5 分 鐘 。
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+ i) S% j9 E5 c! h1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取 出 攤 , 切 走 邊 , 切 件 放 入 飯 盒 , 加 入 配 菜 即 成 。 & d- o3 F: `. ^. ^

6 g2 s0 Y9 y( h6 W  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士/ S0 x2 C- U" S' G/ u0 w% C
沒 有 焗 爐 的 話 , 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 , 慢 火 煎 30 分 鐘 , 並 不 時 灑 水 , 否 則 好 易 公仔箱論壇2 v/ X# |2 f* d- o& }# r" S

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