原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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7 O2 w$ Z3 |0 {5 P8 J* L, A% ]os.tvboxnow.com大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。" L# n' }, X6 \( @* C1 }
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。公仔箱論壇- E1 x z8 P: a7 F3 F
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. |& Q) ^3 v) g2 m8 `% O+ \; q) E尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！/ F! b% H. o! C; i
& {& O, x1 c% \, C; g) d4 h' Q' {想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。
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9 |" I4 f% W$ M2 l4 \8 F. q0 G b# ]預防掉髮的保健營養方案
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一、攝取足夠蛋白質
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, A5 F& p, `. s' j% f0 |; ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。% g* p5 z! z" d4 w
5 }5 o3 k" Q( ~; n公仔箱論壇成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。公仔箱論壇5 q& w# k3 z7 e
8 \& {" h1 a# Y/ d/ K4 E公仔箱論壇二、攝取足夠維生素C
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& ]" B" b* w+ }; p9 Q' dtvb now,tvbnow,bttvb頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。公仔箱論壇6 p! b8 s( r4 u3 J3 {
E4 M5 b0 Z! A: U, [$ {成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。+ X. L0 H- U6 Y
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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2 t6 O- c+ e2 X5 r研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。) N8 C4 `9 x! [8 Q
+ T: C3 ?) G& d1 h* ^根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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: p1 m, Y' F3 h1 S& n0 T7 a, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、攝取足夠的B群, C7 i9 M q# X
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。公仔箱論壇8 R3 p( w$ ]" e- T1 a2 k
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五、攝取足夠的生物素
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3 g X( Z0 |' D# l1 l" i/ @! wos.tvboxnow.com「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
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2 o H! P6 T* d& J生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
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六、攝取足夠的鋅tvb now,tvbnow,bttvb% N4 ^- ` E t m, C
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。公仔箱論壇7 \7 F9 U. J5 _* u
$ X" ^* N5 j2 [' l動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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: T, T2 L! @3 \3 R1 vos.tvboxnow.com預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 }! X$ y9 C% U
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5 W6 B* A* y: k. D; c. m一、牡蠣韭菜煎蛋
5 d5 F" j! A5 J/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* A+ k: S2 m
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。公仔箱論壇3 x! N& a9 a+ F
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二、菠菜豬肝湯os.tvboxnow.com8 \+ L1 i3 E+ }
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
) x2 K) k- c) E/ R: {/ a2 c公仔箱論壇營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. b1 H* t' h6 I! Q2 i
( g! n0 I/ C5 E2 o+ ], N/ P三、甜椒炒牛肉
1 P o8 S4 _2 i食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
' |, Y* q' ~; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 G5 K% r. T- }0 N/ k
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片os.tvboxnow.com3 L9 P1 Q0 D% w& G. D" r
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( \' u6 ]# j5 r3 @+ Y! p一、節食
8 T/ x- ~) B) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、不均衡公仔箱論壇3 F0 V$ K- `6 C' g
三、極度無油的飲食tvb now,tvbnow,bttvb" b; S. e: ?& [
四、過於精製的飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 I ]$ r6 L% Z8 x' l
五、速食
0 r! f( q3 E5 m9 p) q" X" }9 k六、吃生蛋白
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預防掉髮的生活習慣 查看相片
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一、紓壓
5 f- @/ { i9 C: H& R& ^' A' Ptvb now,tvbnow,bttvb二、避免抽菸酗酒公仔箱論壇: p7 z' c% k% W& T0 T
三、用對洗髮精
8 ]4 d( C8 ]0 c' J" z% p- p公仔箱論壇四、良好的睡眠tvb now,tvbnow,bttvb: _3 [! X+ z' o/ z* h
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。tvb now,tvbnow,bttvb3 I! ?4 E& K! ^. V: x
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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