原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案' B ^4 P& Z6 l* B4 W
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。公仔箱論壇3 _9 r0 a: c* Z0 E( r: o) v- k
: Z9 t! B) B, S+ [6 M8 m* {, x. K( `其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。
1 p8 g. D: L( t b8 B- R+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u! @! p6 K& F* K o3 i
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。3 V5 O( ]- R1 E- M5 e* C
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! O9 c* V7 [2 S7 S3 I0 i公仔箱論壇預防掉髮的保健營養方案os.tvboxnow.com$ F$ X. S2 x; ^, j4 r
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一、攝取足夠蛋白質( i0 V( z" d8 C, v$ N
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頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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# U' w$ E9 K8 A C5 Y, r二、攝取足夠維生素C+ T* a2 r( T( {# C" ?: B
v1 v( _1 H; `, k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。tvb now,tvbnow,bttvb) V# p* r4 U3 m0 g2 h6 o
4 n: S3 Y0 _4 W) @$ Q9 d成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。公仔箱論壇% A3 {. ?5 `" K
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。: G* a2 O2 b+ Z# Q4 L, j6 J
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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8 h B Z# F$ L) ~$ P9 p研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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9 i: K2 a) p/ ]; G公仔箱論壇根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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1 X+ Q+ G3 [7 |( N" P1 \四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。公仔箱論壇3 N, q" y5 B6 u: G/ P) U( ^9 Y
; Y! A- u; X" ]! {5 n# @& }os.tvboxnow.com五、攝取足夠的生物素
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
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' o7 R9 }; w0 j9 S" Qtvb now,tvbnow,bttvb生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。os.tvboxnow.com+ Y5 P8 H3 F; X9 X0 x
0 z: w7 W1 @; X+ Hos.tvboxnow.com生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！" i0 `9 t# M- o8 R- Q3 f0 ]
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六、攝取足夠的鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] c3 {7 ?. {9 u
0 Z# z3 N; j; S1 {/ R% _& V! h# [公仔箱論壇鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 o, ?& n( y1 T* K( I: P6 ~
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
* \4 p( {8 n* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, J+ u* ~2 ~. B- P0 l預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您/ \5 \* s, d0 Z
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& ^! `; u6 H+ W8 ` { i4 vtvb now,tvbnow,bttvb益髮食物7 a5 w5 T8 r% s" ]: A% E
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一、牡蠣韭菜煎蛋
9 C$ i0 |* f( J6 L$ a食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ V6 f; \2 p9 p1 O
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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: |: B2 N( ]* p' H/ `tvb now,tvbnow,bttvb二、菠菜豬肝湯
( p1 M) W7 f% z% g2 b食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。公仔箱論壇9 V0 Q3 O9 I. d: b- C
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ T0 I2 f3 z% O z; b7 O$ g; c
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三、甜椒炒牛肉/ @; m8 i, Y2 w) f/ Q9 [3 C$ w
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
2 D l3 v- {, c8 r2 \營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。公仔箱論壇; I5 m! t4 B. ?, |3 f
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8 A$ p% u9 Z9 |$ s; A Ktvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片8 a$ K6 l! Q' f [2 _. S, x
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一、節食
- ~% R1 C9 r) ~9 Z; J1 N. ~! R- K公仔箱論壇二、不均衡
% X1 g% Q! v4 m! u) B公仔箱論壇三、極度無油的飲食
6 g/ T, e- i5 \0 }四、過於精製的飲食4 Q) J4 O% I1 m+ \) ?
五、速食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( N5 v9 L! H! V" K
六、吃生蛋白
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~, Q" M/ G/ j預防掉髮的生活習慣 查看相片: M' U8 u1 Z: ]# N4 T) p1 [
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2 s6 ?! Z2 K" |& Y# Sos.tvboxnow.com生活習慣
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一、紓壓
3 `5 K* E! e) F$ ]- a8 A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、避免抽菸酗酒公仔箱論壇1 s$ H7 ?) c3 a9 F
三、用對洗髮精
0 d f. {& P6 w6 D4 B1 u四、良好的睡眠 a$ m+ G* U9 f! K+ s; T/ C+ l
4 X0 i) n: H, w: Z; f5 ]有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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