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[藥膳] 紮 膠 水 鴨 湯


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5. 拔 毛 鉗 子  ︰ HK$130
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% t) i! e0 x  K6 t8 c, X9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不 鋼 大 湯 煲 , 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 , 熄 火 , 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 , 水 變 回 室 溫 , 開 蓋 , 把 紮 膠 取 出 。
; ~( t: k; h3 x) |2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 w$ x: @( C& F
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 ( 38g ) , 浸 水 過 夜 。
* F, i, O+ S: I) Uos.tvboxnow.com4. 水 鴨 解 凍 , 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
3 k' x( S( r2 K, P6 N& M5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
+ C2 w9 @. p# M# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 不 鋼 大 湯 煲 , 煲 水 8-9 公 升 , 水 滾 後 , 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 , 煮 約 20 分 鐘 。 公仔箱論壇& X7 L* q' u5 P3 H" Z) f
7. 把 水 鴨 取 出 , 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 , 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 , 煮 約 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# T5 e2 j( L% _% e( ?
8. 把 水 鴨 取 出 , 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 , 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 , 此 次 煮 約 10 分 鐘 , 見 油 點 已 不 多 , 即 可 把 水 鴨 取 出 。 公仔箱論壇# L3 |4 v! b( }
9. 煲 水 ( 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ) 約 2.5 公 升 , 至 滾 熱 。
' g/ o" D( M8 X, k' s/ E: Y公仔箱論壇10. 電 子 瓦 內 , 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 , 加 薑 4-6 片 , 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 1 S/ m* l, g+ b3 [! x- S
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 r0 h4 W5 O' `' Y0 {# ~9 R
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