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6 ~' c% Z2 Y' |/ T2 V9 @/ O5 X4 x原料：' Q' P1 ?8 K0 |
级香辣腌料15克、
' |# G+ h) h. }2 \5 w; f j3 y超级炸粉60克、os.tvboxnow.com' i, k+ u# S& F$ T& [# X( @
鸡腿500克、
7 L3 W* M* X, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（冰水或凉水）50克、
+ I2 U' K1 o2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例：
$ O" i0 W% h9 U9 }& {+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [/ a; C# S+ U% ^: P料：水：肉＝3：10：100tvb now,tvbnow,bttvb) T' ~/ W$ L& r6 G* y
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& y3 F( S2 L+ _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# z3 N* h% T% R% f5 n( k+ |tvb now,tvbnow,bttvb1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）公仔箱論壇2 O9 I2 A$ Q2 n" U7 F
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. m2 B# p! O0 k n2 j, m M& Etvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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; z5 {* I0 j+ L, n8 ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 g( p! Y9 z: O9 ^* J# o1 k3 F5 l
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7 @8 V; a) K0 h: r8 e公仔箱論壇5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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