6 K$ e. n1 M) t7 h/ e( N9 |+ A+ mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; |" O, g; k2 f( N) p
材料：os.tvboxnow.com- s7 c6 i5 `7 i1 z
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
" e' |' @+ V$ e1 [' G# J! L185度，约30分钟
5 A$ x7 c$ T( c: u* m: c2 \
8 O; U- f* s( ]+ l p公仔箱論壇做法：
) K% p8 J' J; e- w+ |5 G( z3 Htvb now,tvbnow,bttvb1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。8 C( |# X6 j: x
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
: [# |6 A4 h. h) V# L, O5 l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
1 a O/ u% g5 T) T7 U. N4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
- `5 U/ ^0 ?. z* E. F+ w' k公仔箱論壇5、加入蜜豆切拌均匀。公仔箱論壇: i+ P+ u: I, T. f- Y
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 S9 k$ u% ?$ ~
! _& d1 x2 G6 C: z: N! l5 s + ^6 v3 s {; B/ N5 x; N! P
- Y0 Q5 N/ O3 a+ m# A( g) \% K" T, k+ g9 |* w" S9 E4 U
 公仔箱論壇1 w3 R j% H( N9 G f4 d. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 r, w4 x) }9 b: V
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
| 
