材料:
5 a% j, h- n/ I5 kos.tvboxnow.com主料:蘋果2顆
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& w% @% D5 D" G$ _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
2 g- G( i: V' z5 ~1 O低粉100g
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& s% }! K$ L6 B' f- a% i蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb x6 K5 U8 G0 W* P2 d* H
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香草牛奶汁：
# w* i% k' [/ ?5 t- cos.tvboxnow.com蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
0 u; t. H" d% ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: e& V4 h2 U2 Y
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製法:
7 P0 `# r# F) Q& I0 gos.tvboxnow.com1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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8 @! u$ I# ^) `* l( C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的公仔箱論壇/ W. C8 M) |2 J' Y
麵粉拌勻
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5 v! u: U9 `+ n$ n- N6 ^$ l& y9 c. g3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
2 g# e. {, p3 ]# z& Ptvb now,tvbnow,bttvb 不會滑落即可公仔箱論壇 ]/ R$ ~+ c- B) o8 ~" F
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用5 p" z# x1 c& v- Y3 {8 [
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ l0 t" w0 M h
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
4 {6 H* _3 E+ Z& o 加入香草精和白蘭地拌勻6 ` G: E) `/ F7 J/ ?1 u* H& Z
8 j; Y1 ]5 f+ D* ?% x! \1 H公仔箱論壇7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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