【材 料】
6 Z c1 G) i$ j2 }牛肉片 200公克
" N: f/ J F) l蛋 3顆2 Q! y0 _- W# {& T- A4 K! V
蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 I- n S9 c3 z) E3 a
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 b9 Z. Z, k$ d
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6 i0 }! \% s1 ^4 P+ s b【調 味 料】
. B" o( Q9 ?. r& B鹽 少許
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/ l' P9 V4 h: K" gos.tvboxnow.com【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) L( U5 W) A K/ n& z1 E
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$ J' s6 L! q- L& s o公仔箱論壇嫩精 1/4小匙os.tvboxnow.com% v# F4 [2 k1 t1 P
糖 1小匙 j2 ^3 v* j9 V2 D
醬油 1小匙- D" o: t/ @# o) X
酒 1大匙公仔箱論壇( I# ~" D; L. f4 N- d
水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 d' w- L1 M+ \
& H3 n% o5 J0 h+ s7 n5 vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 h! P) [/ H: V1 |. Y( i
【做 法】
8 w$ y# c" U2 p' N3 u* |! A/ ]1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。+ t" C5 P/ o9 j7 M
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇- O8 ~0 V( H( I% _1 w1 d5 ^" Z
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
$ B) M( F6 p1 } b( I; ~" T( los.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
8 L2 c+ s2 z, d2 ?$ S+ @: Stvb now,tvbnow,bttvb5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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