【材 料】
3 ~3 F7 e5 T1 H+ l! G: U: x公仔箱論壇牛肉片 200公克
o3 w/ t9 z6 h1 o5 m$ U* g) p* M3 i蛋 3顆
6 D: S8 n8 j) {6 P蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ k# P, ~5 c4 Q2 f2 E- ?
蒜頭 2顆
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【調 味 料】
' z8 p# Z" q5 M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r% b s6 @& G1 h& g$ ^: J7 E3 X
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$ t- i1 i6 X8 [" E' n7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙公仔箱論壇7 q; K5 Z$ p& N- v$ X$ |
糖 1小匙. s8 @) e8 j% ?# W8 z3 N7 `
醬油 1小匙公仔箱論壇3 k: L7 W9 v; |/ X. f% f
酒 1大匙
) {5 v* X5 l9 U3 I7 z! jos.tvboxnow.com水 4大匙
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5 Z( |8 L! A9 w, _ vos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ j- V$ H1 o7 e& g+ L Q! [' k
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
6 J/ p0 h9 r$ N; r/ Q) a" x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。os.tvboxnow.com5 j! p2 N' @7 c
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
; k: T4 D, e6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
) o* [* K! |7 W4 ]: u' stvb now,tvbnow,bttvb5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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