【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 |- g% g) U/ E m
牛肉片 200公克
. A- e/ I8 S" I" u7 |9 atvb now,tvbnow,bttvb蛋 3顆公仔箱論壇! {1 ^# {; H# L/ `. h# u
蔥 1支
3 h7 e6 _( J3 U6 t公仔箱論壇蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% k7 F- w( \) o. S% Z& T
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1 ~, W( b7 v; \. Q1 a! _os.tvboxnow.com【調 味 料】
( a1 }* o4 `; D- E, ^1 d2 Y鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' j+ F, q4 U0 N
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【醃 料】
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嫩精 1/4小匙
/ W* S8 i. h9 a: U# Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙$ Y' k; K5 l& a/ N Q' E& G
醬油 1小匙
( B |6 B( c4 Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
! Q; M/ T; n. J+ t' F公仔箱論壇水 4大匙
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% D" Q6 ]4 {! U0 }& [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 V4 Q1 w$ }/ `9 N! a
【做 法】
4 I: N/ N9 h% U$ R) S1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" [/ l) C& [: i
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P2 G& Z x* Z# I
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 m) [! d( c0 b3 Y
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
8 l5 T0 s1 o- g: v4 otvb now,tvbnow,bttvb5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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