[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。公仔箱論壇9 M! T: r% Y% y
       材料：os.tvboxnow.com' t: g2 j4 q- A/ z' t) f

, w' R, A7 N8 w0 J" |tvb now,tvbnow,bttvb　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 M% P% Z& Z. b" ]& [" }
　　调味料：
: O' R. z3 J: l" f! g$ K公仔箱論壇　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量. c/ L1 b, r* i  o/ C) C" I
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　　做法：
  F  p* u, v; C' }os.tvboxnow.com　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 ?3 Z  [4 ?/ W* U# |- p6 V
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
& ~2 g. j$ X6 c/ X! n3 d/ P　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
! W9 C5 |6 C! C5 e/ U: R( E$ C/ k公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% t) ~3 z) ^5 M- k7 y+ x8 Y0 ~  N
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　　功效：公仔箱論壇4 U. P' d1 U* ?. v
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。