[中式食譜] 窩 蛋 牛 肉 飯

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8 h. v' d' U, y* c0 L0 D' q8 |2 t/ [$ }公仔箱論壇材 料
8 ~$ v  s. S5 G* r8 ntvb now,tvbnow,bttvb米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb5 E' b. E) ~- A: I( y
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做 法
2 E# G$ d  n5 ^; n& t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
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  y. T! f: w! f' J" }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 牛 肉 碎 ， 蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `* u: Z8 A( `2 K" [
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3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。+ k# e6 r1 c) [
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貼 士
2 A' \7 t* e) y5 q# G9 `$ T* z# Stvb now,tvbnow,bttvb加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。
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