圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
* J u( ^; ~$ A) P" E0 F. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s, z2 A- j! e* g公仔箱論壇可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) P c, l% ~& N, i+ z: h! ^- ]
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
1 Q5 Q. I4 S7 F9 N, @os.tvboxnow.com◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
% [8 |4 W- @* [1 B5 f◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb, H. b0 [: }7 b" {' b! s, p& s
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
" y) E0 U; X; ?# H) C+ o) e公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食
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3 J" q3 l j, w Q0 z% G5 T+ G: Itvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
& g0 w2 E3 `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 符合低醣原則、原型食物。
0 x) ^5 j" w5 N+ K" h$ |公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
" }2 }- {0 V8 x; i+ O9 w公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
$ P7 o: b) i. l6 |' b% p/ i2 i公仔箱論壇◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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, ^2 r8 [7 n* ?$ {+ f; u) u& LTips 3 著重抗發炎、避免過敏
# R, Y* C7 R* z" G j4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 @1 [) f8 W, ~
◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
3 j" g5 C( Q# c* a" I; P* L' t◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
" ~8 Z; ^9 k+ E2 m. P◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。5 k3 ?3 I/ U; i1 T. O" f8 N
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。) J1 E8 U0 v' A$ V3 }
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 C! y, E& i- {
* r( Y P9 J- Z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物- Z8 {3 Z% Q7 ]; S5 P4 H4 }
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◆ 天然發酵德國酸菜。
, r) x$ ^ }- L F公仔箱論壇◆ 天然發酵韓國泡菜。公仔箱論壇+ V; ~/ z) e9 N: | N4 D
◆ 天然發酵酸白菜。
4 T/ K Q% h! D" Z$ Wos.tvboxnow.com◆ 無糖蘋果醋。
; F2 U, E9 s( o- I◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。' s& o* W u8 s) X
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。3 |3 P- T) F5 Y% q) J9 z$ U2 A( p
◆ 克非爾、紅茶菌等。
9 w% K6 S0 p) t7 Q" c, Dos.tvboxnow.com◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
0 v F: Y# V) U$ A$ E◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! z$ i# \1 U$ R! o9 E6 A4 i
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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! l2 p/ {) N* A( H# w9 oos.tvboxnow.com◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
) y; t( Q0 h: A* A◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
4 a- t X7 S, `5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 [ ]& N3 G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
. k% \. E! q: o9 I8 y! u4 Cos.tvboxnow.com◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！os.tvboxnow.com8 d& a% _+ o' y9 m" g
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! f8 [9 z, I+ l& Z3 p( Y; ?Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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7 Q, ]. B0 b1 E9 Q: P3 P& I◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
( f% y- z0 q% g* K H0 r8 O5 N/ F◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。, X. h& t! [! _/ }+ l) L8 j& S
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 g% m6 O, n: V* K8 U
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快0 `* W. M5 ~! ~) ^! \/ |. k# G
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
1 r/ w; [- P) Y8 V9 ^4 Qos.tvboxnow.com◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。os.tvboxnow.com" G* Y' d5 n: T
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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5 s) [9 j1 C" g# r3 ~- R公仔箱論壇酸菜炒白肉
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, ~" R) @0 H" F/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。os.tvboxnow.com. e8 \' B* O; H+ k8 Z
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4 _5 u; Z* Y' e& L/ Pos.tvboxnow.com酸菜白肉7 P+ V% f, V. N# j8 n
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. \" R# s6 A% Z/ Q) y3 {5 I w
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
! J2 O( D6 R2 I3 G) w( P9 V5 gos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇$ y/ W% B2 O% R3 P$ g3 E
3 g2 ?" `: }1 H% f8 d8 z; Jtvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
; Y- R' {1 _/ w' c7 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇- k+ Y8 N3 u d" E5 n; f7 M
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜os.tvboxnow.com3 Y( [5 K' D$ ? h# l
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作法
% F y. H& l) T4 Z P7 bos.tvboxnow.com
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- i F: W2 B# G9 F$ d0 ]) k. R% r7 e豬五花肉片
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
* \. y% R- n6 b; ~3 K5 q/ Sos.tvboxnow.comTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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