圈媽一直瘦、不復胖的祕訣' _2 T) n- q: D/ l1 G
! t1 {: q$ J5 E) k% s4 e8 F將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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0 J6 z/ ^; |0 a3 h可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
9 K# S: b1 F' t& S, P2 f. N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ h6 P2 M& K
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
2 ^3 z6 t( Q1 W8 a8 Y% S2 \◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。* V+ n/ H$ _: B) [* n% I
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。公仔箱論壇2 E# h! W( G/ d
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
+ ]; v6 _6 _8 N9 Aos.tvboxnow.com◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。: g& J: p/ K) Y% s$ f6 r
\" P5 A* H6 ^( T$ `" Q) j- Z公仔箱論壇Tips 2 擇食不節食
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6 o0 v9 n) Z0 W% R4 P8 Otvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。1 c `' m* K7 o [
◆ 符合低醣原則、原型食物。tvb now,tvbnow,bttvb( f: \& ]! m( B
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。; q, r2 q; z V) Q
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
: y Y8 F4 _( c. e( I2 u r& _9 h* ^◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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6 K$ g0 t2 p. X1 d3 r3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏tvb now,tvbnow,bttvb: A, l5 k5 o( W4 b7 F3 f, J" r6 N
+ O/ X, s2 U# U# { v- [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" h1 J+ }* h. D$ f
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
, m; {" ]* ?4 g4 L* O( U ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
2 r7 |5 p: p s1 f9 e. n/ tos.tvboxnow.com◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 {! C5 a0 J3 r9 p/ o8 m
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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) T# ]' E6 Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵德國酸菜。
: ?6 e* K% U: M4 ^* N/ Z, {) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。
! ?0 ^* o( D3 i◆ 天然發酵酸白菜。
/ @7 s4 T" k! T( P/ w7 j, ^公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。
q0 \, n$ i$ `: A◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
5 X2 x5 i+ L$ ] VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
8 t% T- S# M" P4 ^$ ?; h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 克非爾、紅茶菌等。) [, a" e- Z3 Q9 Q) L% O: K
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇; R0 K' O; C$ G) W
◆ 黑巧克力。0 q- W6 d3 A2 f/ I! ~
, e: Z! I9 |; z! t7 J/ Oos.tvboxnow.comTips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
# c/ _" z- C) V; {6 ]4 W◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。os.tvboxnow.com) R+ p/ F( S( G1 p$ E2 [
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
* j- N2 K" b' T3 j- O◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。5 H' n' o# x ?3 m! r: y8 j
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。os.tvboxnow.com3 C3 }6 m& M1 H/ c, c$ v1 |! o0 d
' e! h8 |9 S6 s: s真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！os.tvboxnow.com4 q: }; C" [/ B+ T H! ?: g6 P
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9 |2 M6 Z& [2 n R% H! k' v3 {Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油* W. j2 T6 O& j/ ?1 N+ h; t
/ N m$ o' G; ^0 l+ stvb now,tvbnow,bttvb◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。 j! @! C6 M4 z6 b
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
T* U% u/ X* X3 ?* P' Gos.tvboxnow.com◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇4 C/ Q" Z% u" k7 P9 E$ ]
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快os.tvboxnow.com9 _& o, Z* X9 b
' h8 c7 K; G5 M; o8 j1 Z& E( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
% S! c$ G2 L/ n6 H- @公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
2 u; Z) q3 F( o z% W" S5 Ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z P- N, j( V1 r- K
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酸菜炒白肉
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1 u+ r+ M3 L1 I2 e. n酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。7 L) o' {9 f2 z3 R
 查看相片os.tvboxnow.com% x7 b1 o: M: C5 \+ I* E k
公仔箱論壇& H3 B- i: o& E9 C/ C# W3 T6 |5 L
& O: Q* f0 |7 U/ m5 j酸菜白肉
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F7 e9 ]3 q8 B tos.tvboxnow.com- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
' [" N$ F" Z4 T0 N9 }+ G4 g& _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com0 }- B- U! Q6 U$ p, Y: c2 D
$ g [% \5 [9 N7 `( F: u2 p8 R/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 K% U! d9 q8 N( `
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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大蒜
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+ L' O3 j M+ s7 z: {7 Rtvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
s% m. K6 B3 C" j! B; @$ m' k6 t/ Mos.tvboxnow.comTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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