圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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) Q( F, Q0 ~8 w: o3 O6 s3 J" vos.tvboxnow.com將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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6 ]8 ?2 W4 O1 Q公仔箱論壇可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。os.tvboxnow.com: k) l2 F2 V. o
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 Q! i2 z: P2 |" U2 ]% T
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
" y. T* E. \6 O公仔箱論壇◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
' F# v' ?4 q* U b+ S# N# k公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
# S! t( l7 y" u# g# Ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
5 V+ |9 u: k- x7 t2 Y2 N% @9 W公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。公仔箱論壇5 e. _6 j7 }( u2 X
& ^- F! e4 V' \9 }* q7 E& p" uTips 2 擇食不節食os.tvboxnow.com* ]5 ^1 j' y! W3 ~" h
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇$ v. a) i7 ?0 r# {6 Z" ^
◆ 符合低醣原則、原型食物。
) S7 P& g- X2 [公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。os.tvboxnow.com$ l5 b0 c! h- R, D- J: K3 N
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。) l6 h z; T! Q& z8 q' ?
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb! E: {( n8 C0 l/ u9 `. h
; Y, A( d* W" u( N1 e8 D8 |# Y公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
?2 s, p6 `& x" \5 c公仔箱論壇◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb5 K i+ \; C. y, @1 O
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。公仔箱論壇' t; N# k2 G( I U/ ]- c X' [, E
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
4 G6 ?4 R2 j0 G- O1 yos.tvboxnow.com◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇& z; d! V& j' }
1 ^: L8 \- y1 |- R3 |& kTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
: M1 g% H" O# c: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s6 n" E8 B- Q: A& \) |! H3 M% |◆ 天然發酵德國酸菜。# ~( @7 l9 _3 n! x. I4 @8 z1 d& }+ X9 q
◆ 天然發酵韓國泡菜。6 q& X$ ^9 {9 X
◆ 天然發酵酸白菜。
[. W, m% j" S' ~os.tvboxnow.com◆ 無糖蘋果醋。
& e$ D O9 }5 H% |+ w* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。 }* Z" {$ I9 Q$ L
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。os.tvboxnow.com& B+ Q6 J' t5 B$ l5 _
◆ 克非爾、紅茶菌等。6 M% ?1 Z) u, H# h K6 g
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。( d. E: T4 o+ }8 u
◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴tvb now,tvbnow,bttvb" C; x: \$ k9 o4 d& t
/ C4 G4 ^/ k) }" @◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
, \: f! o' F+ w/ G/ E6 Z. q◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。os.tvboxnow.com- p: @5 F0 G9 J3 G* c
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
' J% @, S' x8 c# T, etvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& C, |+ f5 o1 e7 k
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！( |1 ?. m% M: ~ t5 T
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油os.tvboxnow.com1 u4 W1 w6 y8 x1 }2 e" D' ]
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
5 ^' \1 K$ R Q. `. t公仔箱論壇◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。os.tvboxnow.com0 ^8 ^# ^: P) J8 n v, G
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
1 x" L9 q6 C5 g$ D8 z; ?1 h公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" H4 b* G1 [4 w7 v
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。9 E+ A4 j( D; K) c$ T* T
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酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
9 n! x" l1 ^8 q; e/ E: X6 r* Utvb now,tvbnow,bttvb 查看相片
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3 _1 b o0 ?4 p0 J }/ ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# e5 ^7 f6 H0 p: V) U; s
酸菜白肉os.tvboxnow.com& Q2 |2 t/ j3 B) L) V1 ^
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1 z4 ]0 Y" h2 x* s8 ltvb now,tvbnow,bttvb- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
- Q m: K% ^1 L0 Utvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- h7 e1 ^2 Y1 Q* Z) j" G" L5 x
os.tvboxnow.com6 y: F3 H9 y- P. [2 j+ p
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜os.tvboxnow.com8 W ~- ~0 G- V9 i+ f; l3 p
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
* m$ K/ u( @. G0 m/ [7 ]" r. NTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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