# P8 }1 M! `9 ^1 _4 o朝早趕返工返學貪快買一個麵包做早餐，或者為了慳錢，將麵包當飯食。以為「食個包就食咗好少嘢唔太肥」，或者無餡就可以任食，其實很多港人最愛的麵包都是致肥陷阱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 }) I* L+ |) `6 F! y+ E$ `* G v
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, O$ D& j3 T% E, C+ c4 |9 `3 z, Atvb now,tvbnow,bttvb根據食安中心指引，每100克食物如含有超過20克脂肪，就屬於高脂食品。市面上的牛角包、雞尾包和椰絲奶油包都可能在高脂之列！
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2 r0 M8 P$ m' Z' @5 {, c" D有餡麵包鹹甜也出事
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營養師黃榮俊指出一般製作麵包的食材脂肪含量偏高，尤其是有餡麵包。
( I& ^0 O4 `- a/ {. \; r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, @& ^0 Q# v! D3 m' H
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鹹麵包陷阱－腸仔包、餐蛋包0 G1 r$ w6 k: z+ y8 c2 H
/ K0 N: L8 V& x J; L鹹味麵包的餡料都是加工肉類，如香腸、午餐肉和火腿，脂肪、熱量以及飽和脂肪都非常高，長期食用會影響心血管健康。即使是吞拿魚包、叉燒包等看似健康麵包，其實也多含大量油、糖和鹽，不宜多吃。如想吃鹹麵包，可選擇粟米雞蛋包等醬汁和油分較少的麵包。os.tvboxnow.com/ K/ {, N D- N
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甜麵包陷阱－雞尾包、紅豆包: I& q3 A* Z, W7 P
/ o4 Z/ Y' L2 v' e* j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb甜麵包方面，要避免購買反式脂肪、飽和脂肪和卡路里都非常高的奶油麵包，多吃會導致肥胖、高血脂和高膽固醇。此外，雞尾包和紅豆包也是「肥」包之一，前者有大量椰絲和糖；後者的幼滑豆蓉則添加不少植物油。大家選擇麵包餡料時要打醒十二分精神呢！
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無餡麵包陷阱－肥霸排包tvb now,tvbnow,bttvb7 a- a2 b$ z- r) G; v
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黃榮俊提醒大家選麵包時切勿只看外表，不少「齋包」如排包會加入大量牛油，令麵包更香軟，暗藏大量隱形熱量和脂肪。
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2 \" \7 ~' }- Z9 P/ D. o6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些特別口味的「齋包」如北海道牛奶方包也相對高脂和高卡，進食1至2片隨時已經超過一碗飯的熱量。同時，「齋包」的飽腹感不強，會令人不知不覺吃多了，攝取過多熱量和脂肪。
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1 _1 r8 _, v f- Y9 }麵包選擇有道
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3 E( w6 G! G) D+ q- `: `雖然要滿足到以上3個條件，普通方包即白麵包也可以，但白麵包只用白麵粉打磨而成，只提供碳水化合物，營養價值不高。
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. s2 p; |% M6 ` ^os.tvboxnow.com建議大家可以選擇穀物麵包或果麥麵包，可提供纖維和維他命B雜，有助增加飽腹感、改善消化、預防便秘、減壓和預防炎症。全穀物麵包中的鐵質，更可助身體製造紅血球，預防貧血。嗜甜的朋友，可以選擇提子包，當中含有果糖、纖維和鐵質，熱量一般也比有餡麵包更低。
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麵包要搭牛奶、豆漿和蔬果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 {; G' r2 O1 [" B1 j3 W( @
$ G8 Q/ `4 E: S: M* ^' [3 u% R' Jtvb now,tvbnow,bttvb麵包的飽肚感和熱量不成正比，可能要吃3、4個麵包才比得上1、2碗米飯的飽腹感，令人越吃越肥。 `6 e# b# L0 Y' ^' ~ L- H' Q% F2 R
% q) l- a. h3 ?2 p+ c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再者，麵包的營養集中在澱粉質，並不足夠應付人體所需，想早餐營養更均衡，應該配搭牛奶、豆漿和蔬果一同食用，補充蛋白質、纖維和維他命。 |
發表於 2020-8-16 12:40 AM
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