[香港] 大成街街市養鼠患 晚晚豬殼自助餐 !

manyiu

2020-8-14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; j1 D4 ]: s' _
os.tvboxnow.com3 @9 L0 y( _7 U7 {2 M% A* C7 G% j$ u
政府滅鼠無能，多個街市淪為「老鼠樂園」！繼本報前日踢爆領展旗下的秀茂坪街市在豬肉檔上演「老鼠大食會」後，黃大仙大成街街市昨亦被揭出現「群鼠噬豬殼」的駭人場面，多隻頑鼠在肉檔開工前圍噬擺放地上的豬肉，不知情的街坊買下豬肉隨時病從口入。有議員形容事件離譜，炮轟政府滅鼠無成效，敦促政府為業界提供更多指引及安排臨時措施，如考慮運送過程以器具裝好豬肉「防鼠」，令市民食得安心。7 [0 u% L+ m! I3 N

5 X1 f# K) B' ^2 k0 K- vos.tvboxnow.com  `, f7 j3 u, Q. f# |% L
前日秀茂坪街市：本報前日踢爆秀茂坪街市有群鼠出動食豬殼。0 D9 f, G+ {+ I

. S& }* O# B! ~3 K4 v, r食環署僅籲勿置豬肉於地上
0 x0 Q$ X( q8 d% B+ a* @os.tvboxnow.com大成街街市豬肉檔外昨晨五時許，工人將豬殼隨意放在地上，吸引老鼠前來食早餐，場面令人惡心。本報記者現場所見，發現多個肉檔外放有數隻豬殼，僅用帆布遮蓋，亦有肉檔已將豬殼放入店內斬件準備出售。食物環境衞生署昨午急召約十位街市豬肉檔販開會，僅提醒檔販與運貨員溝通好，勿把豬肉置於地上，並做好個人及攤檔衞生。公仔箱論壇2 T* x0 N2 C. @! S7 T$ q" c, w# l
公仔箱論壇$ \" g' e( T, w1 ?9 p0 s) s! K7 [- ^
香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影說，在鼠患嚴重的街市出現此等情況屬不可原諒，放在地上的鮮肉已不能食用，理應報銷，擔心鮮肉被洗地消毒水、石仔、地上污垢等污染。
/ l4 U6 n2 r: w+ p) U" q/ c公仔箱論壇
( e8 t3 E  d' ^% g+ H6 e6 ~
* m  G; n- I/ A5 G' S( f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨日大成街街市：大成街街市內有群鼠圍噬豬殼開餐。
7 A/ s2 z- P. w  ]- ]6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  }& b) ]) U. d! z+ @
/ {: Z' V& o& X* O1 z8 d3 ^) v% H
大成街街市有新鮮豬殼被置放坑渠上。（楊日權攝）公仔箱論壇( g% @0 A1 \! Z3 l5 W% U5 A1 a

4 w' I4 R" s/ p" h6 X; |! h/ E$ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, k/ `# O# `, N4 `3 ~2 [
今年出現鼠患的街市列表os.tvboxnow.com5 E2 J5 x9 i+ H! J+ L$ o: j* a

8 J3 Z: f8 S1 A4 dos.tvboxnow.com6 [* s  D/ \) y2 D
市民心聲
% T2 D$ q- k' ~tvb now,tvbnow,bttvb* @5 i! g* A' e0 W* V3 n) b
至於秀茂坪街市方面，議員柯創盛昨午聯同蟲害控制從業員協會副會長陳偉強，與食環署人員到街市視察，有關檔戶已大掃除。柯創盛狠批政府滅鼠成效不彰，令街市淪為「老鼠天堂」，如今屢出現與街市有關的新冠肺炎確診個案，老鼠成為傳染病的媒介，渾身惡菌的頑鼠被發現於街市開餐，令食物安全響起警號。若政府繼續無力滅鼠，將令市民「無啖好食！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 C, `0 q( ]" u0 x

! i/ f6 U5 n9 M  l$ l* y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渠蓋加網 天花設擋板可改善
* j$ u/ _+ c2 R: u4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳偉強則發現，街市部分渠蓋上的空隙接近廿毫米，可讓老鼠四圍走，建議在渠蓋加上不銹鋼網，天花亦要加設擋板，部分暗角位置增放有老鼠藥的陷阱，以減少老鼠出沒。# h5 z, a5 c$ {+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 o- w, _% T$ f& M# d
此外，豬肉行總商會理事長許偉堅昨就事件致歉，已就事件責成有關方面人士跟進及監督，相信今次事件可能與個別運輸車隊員工有關，疑有人做事錯漏，無將豬殼放在肉枱上。
% {0 c# P$ [) ]6 c/ X  B4 @* z5 H/ z8 o: p% F9 j0 ~  P) N7 x
秀茂坪街市 渠道淤塞致鼠患os.tvboxnow.com" `1 z2 N, i0 j) y* I5 [
領展表示，自七月直接管理秀茂坪街市以來，渠道淤塞引致嚴重水浸及倒湧的問題不斷發生，導致蚊蟲孳生及病毒傳播，同時引起鼠患問題。而領展已為街市檔戶訂立營運守則，檔戶要妥善覆蓋食物，每天清理廚餘、積水及垃圾桶，減少堆放雜物。, W: w8 p0 B6 |- u/ J
os.tvboxnow.com/ f, ~  S+ a" f) s1 ^8 o3 u
食環署則稱，昨早派員到秀茂坪街市巡視，發現四間肉檔牆壁上有污垢，涉嫌違反《食物業規例》，因此，該署以傳票方式檢控相關肉檔。而根據《食物業規例》，所有從事食物業的人士，須採取一切合理地需要的措施保護食物，以免食物受到污染或變壞的危險，該署會嚴肅跟進調查有關事件。

manyiu

醫生教路 摸過生豬肉勿摸眼耳口鼻
4 ]! b( U9 S9 U6 _! O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
* d. H) ^7 O2 i% A$ d2020-8-14
5 m  q" e5 J. @( N5 M公仔箱論壇
/ B. G+ P- G3 ?6 E1 C3 c- hos.tvboxnow.com【本報訊】繼觀塘秀茂坪街市連日上演「老鼠開餐派對」、群鼠歎豬殼後，黃大仙大成街街市亦被揭有多隻老鼠「飯聚」，圍攏在肉檔外的豬殼進食，市民恐被迫吃「二手豬肉」！有醫生表示，老鼠本身帶有多種病菌，包括沙門氏菌、鈎端螺旋體、鼠疫等，雖然相關病菌可被高溫消滅，但如處理生豬肉時不慎，亦可能有染病風險。7 e, }) d3 ~! V- }

" t1 k" G; x6 }8 g公仔箱論壇
& c/ V) \3 d6 n公仔箱論壇鄭志文稱，老鼠有機會將細菌及病毒留在豬肉表面。( m4 a) d* o6 ~+ C: T& X* k+ G/ G

7 c+ A% p9 ?& ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb含多種細菌 可從傷口入血管, w' z- n2 `: X$ c8 f  ^
有多種疾病均由老鼠直接或間接傳播，家庭醫生鄭志文表示，老鼠本身帶有大腸桿菌、沙門氏菌、鈎端螺旋體、大鼠戊型肝炎病毒、鼠疫等細菌及病毒，老鼠在進食生豬肉時，有可能將細菌及病毒留在豬肉表面，處理生豬肉的人士如觸碰豬肉後再接觸眼耳口鼻，有可能會令上述病菌進入身體，導致染病。
' D, V8 B! D- m0 I6 X' \" M4 |- a2 b
他指，雖然大部分病菌可被高溫消滅，但建議市民如購買豬肉後發現肉上有可疑的動物咬痕，應將整塊豬肉丟棄，切勿進食。
( F( _% C  h% b: F6 H* Wos.tvboxnow.com
1 g$ i! k+ Q4 H% K  s* v' j另一名家庭醫生林永和直言，檔販直接將豬肉放置在地上，任由老鼠啃食，衞生情況不可接受，由於老鼠身上攜帶多種細菌，如病菌留在豬肉上，屠宰員處理豬肉時，可能會令砧板及刀等器具黏上細菌及病毒，導致更多豬肉被污染。
$ s; U, _, \6 h' W( ~+ W# R
  T3 g* m7 V) _( ?公仔箱論壇他亦提及，如處理豬肉的人本身有傷口，細菌可能會經傷口進入血管，導致細菌感染、腸胃不適等情況。

manyiu

豬殼大宴群鼠 議員追殺食署7 [4 Y; v# l. z; U9 ^

" C* X/ \9 j, t6 ~9 R1 w+ y2020-8-17
# d# c7 J0 A' M! f1 mtvb now,tvbnow,bttvb) N# ^9 S. t4 G0 n, Y3 r9 M
近日鼠患問題全城關注！早前群鼠街市進食全豬宴引來全城嘩然，立法會議員聯同業界代表昨聯合開會批評，指是次老鼠事件雖然發生在領展旗下商場，惟發現全港鼠患問題嚴重。業界則批評食物環境衞生署滅鼠工作不力，導致事件發生。近日有兩個東九龍區街市先後被揭老鼠「圍噬豬殼」情況，引起公眾不安。有議員要求領展加強監管，除要求違規處理豬殼的商户停業外，亦應將屢犯的商户資料交予食環署作出更嚴厲處分，例如停牌、檢控等，挽回市民食用豬肉的信心。香港生豬肉食業職工會理事長陳展明批評，食環署只做「門面工夫」，一年兩次滅鼠行動，但該行動只為宣傳，由近年鼠患嚴重可見成效不彰。
7 P; ~$ a! Q4 M! D9 [公仔箱論壇公仔箱論壇* F  k) n3 j7 i5 Z

; a  e+ A2 v8 Q+ a7 }- ~: H近日兩個東九龍街市被揭老鼠「圍噬豬殼」。
0 _1 }' q! Y0 O" `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& X  F; p, P' y; i* }5 a
議員郭偉強強調，是次個別事件雖發生於領展街市，領展同意於旗下街市加裝閉路電視以供搜證，惟全港鼠患都非常嚴重。陳展明續指，禁聚令原本能令消費轉向街市，惟接連爆出鼠患問題，領展、食環應要有適當行動，並非單單於事情爆發後才清潔，尤其食環滅鼠不力，造成全港各區都有大小鼠患出現，希望能夠做到「源頭滅鼠」，恢復市民對街市食品衞生的信心。: a' `8 `1 \4 M& z0 y6 q$ c( Q5 I/ ~7 ^
- ?+ }; \9 X4 y% b

4 B- R& m. A1 b7 X' _: D公仔箱論壇議員及業界代表就事件會見傳媒。（黃偉邦攝）
5 q( n, @1 X9 l: q( P  F$ O  M6 s" Ptvb now,tvbnow,bttvb
" @  s( j/ Z. Y+ p( R/ u1 r" {
: D! s8 Q5 R1 x! b/ N公仔箱論壇食環署早前派員到秀茂坪街市檢查衞生情況。tvb now,tvbnow,bttvb! {) E! X" i! I; }: b* g
- g: |$ ^/ ^, ], U$ p
7 m+ Z( Q) w- `3 @8 j. Q, c, l
本港第三波疫情嚴峻，街市檔販生意大受打擊。
9 d+ ?3 t+ k- _4 h* c
5 C; G) \- Y0 L* F9 U( U0 m6 z0 Wos.tvboxnow.com從屋邨入手 要求各部門合作治鼠
+ t: D5 A7 _& R; x公仔箱論壇對於被爆鼠患嚴重的秀茂坪街市，工聯會九龍東總幹事鄧家彪直言，該街市面積較大，過去由承包商負責管理，惟上月初領展已收回管理權，着手進行通渠清潔工作。鄧家彪指領展於會面時透露，老鼠可能來自街市溝渠或是屋邨其他位置，得知事件後已馬上聘請「鼠王」就事件調查及給予滅鼠建議。$ T1 i2 f3 O2 L6 |* w$ [! R: r$ o

' N9 n- y; ^0 x% R. ^鄧續指，進行清潔滅鼠工作亦不應只處理街市範圍，應該整個屋邨處理，需要各部門包括領展、房屋署和食環署合作打擊。鄧亦表示已向領展提出，零售商應將豬殼進一步包裝，避免直接暴露於空氣之中。os.tvboxnow.com7 n% z3 b- _% a7 D( o+ R
4 `7 t( q+ ~7 H0 f' l- r! u
屠場半夜交貨 無人處理易受污染os.tvboxnow.com# |$ t& e# C7 @4 \; s: d
郭偉強補充，現時有另一位於荃灣的私人屠宰場，工作時間未受管制，導致有檔户曾經半夜一、兩點收到豬隻，卻未有人手處理，亦會增加豬肉被污染的風險。對於各種情況，郭、鄧表示希望今星期內能與食環署會面，商討食環街市的管理、對屠房的工作指引，以及社區滅鼠清潔工作，惟食環對會面時間未有共識。