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# v1 `$ E) e4 V, R* gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 }# D1 E9 j5 l( btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 12尾
, q- N0 O2 e$ F公仔箱論壇鍋巴 6片
( z: u0 ~* y# E% k5 V. a蔥 1支 os.tvboxnow.com, U, i. _1 [: D4 C7 ?6 x
蒜頭 1顆
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. m2 A7 p' B- _# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 ^' s' t I6 R5 O, ]. H# Z. c
茄汁醬 2大匙
0 X1 A4 t! i+ J水 1/2杯 + ?* `# p7 K9 Q1 j/ X, F/ `
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【醃 料】
' A5 x6 m# `" S, S, S公仔箱論壇糖 1/4小匙 公仔箱論壇, Q2 O4 X7 S' p) i q
蛋白 1/2顆 9 c' [4 X) L/ g$ v
太白粉 1小匙
/ U; g+ H% H: \6 Y5 ~$ @7 {tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb7 g& e, Y$ E# y# X0 R
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【做 法】 os.tvboxnow.com; a3 N8 c% T* |
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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' V" c2 w- ~" F) R% J* O+ A& kos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。5 b& G3 I5 a5 s+ s* V; A
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。5 S; ~- y/ @& U8 q$ i) g% U: p
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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