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, e( l* ^* q3 }/ R( u; j4 D# ?) E公仔箱論壇【材 料】 3 L3 |+ J( b/ x6 \
蝦仁 12尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; N w1 k# d n/ r4 d$ e
鍋巴 6片
e4 G. S+ w, {2 l$ }- Wos.tvboxnow.com蔥 1支 os.tvboxnow.com" E& i! O- ~# G, z1 K C
蒜頭 1顆
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4 S s: O& M; F, j& i) R) t* J【調 味 料】 9 r. i, l; w6 V
茄汁醬 2大匙
' F! @1 Y; [& D* L2 p, o- t水 1/2杯
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- A. ], Z0 e, \3 e1 Z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?4 m$ b" M1 z! r- h! H1 {; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 `7 o5 B, A. h- q
糖 1/4小匙 公仔箱論壇 R( @3 a0 u. k- z9 B/ i
蛋白 1/2顆
, F. c3 \# J+ T# U+ Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 H" q7 [1 c5 u" U
酒 1大 公仔箱論壇/ @+ Z h& l- m. b. k' Q7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& E* l2 x( w2 H4 F5 g4 N& h
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【做 法】
- t/ \1 Q% _6 x7 N, `. x- Xos.tvboxnow.com1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。os.tvboxnow.com: f9 W6 V2 O, _6 ?1 H8 Q
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇& T7 n( m. m) ]# u M s6 P
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇# n9 U; E6 V" J/ a2 }6 K: @/ W+ T
2 Z ]& ~: b# h4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。" u) K3 Q4 h: ?! d( K; _
7 U# K6 s3 K, [( ~) ~os.tvboxnow.com5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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