[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】
: _3 ]3 |  f6 [9 P# y3 |公仔箱論壇熟麵 200公克
  G# o0 v; |6 ^' R. W公仔箱論壇馬鈴薯 150公克
# H, P0 _2 H, @, _酸奶油 80公克os.tvboxnow.com+ G4 Y/ n( ]0 n+ q; g/ b3 o4 J
鮮奶 100㏄
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0 [* F' Y/ W3 R. o' v【調 味 料】
1 E3 u6 m  {. K/ l, R. O( p4 l鹽 1/2茶匙* @3 R" y! Z" C4 l8 t1 a, j+ R
糖 1大匙
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+ p8 B( r: N' v/ G, htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。公仔箱論壇. K! [6 g% h" l' _' H/ k
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
2 F0 C1 P& p- E, D- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
* h; s; Q$ Y2 stvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& Y: }5 W3 p/ R7 ^  w- Y  g
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。