蟹肉豆腐煲公仔箱論壇6 i/ W, W" b/ F* m9 H4 h9 U- n
, U/ F7 F, B0 ~
! E- o; v [$ e r! E5 Kos.tvboxnow.com【材 料】
* K- q$ e. O1 }& z8 `公仔箱論壇os.tvboxnow.com: `: S% v& @" l0 s( m- \- }
蟹肉 200公克* B# `$ I( u8 y" Q2 e# s
公仔箱論壇 O' R( a& L6 O
素蟹黃 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! c3 y A7 G& v( T5 c f! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( H+ W9 F( H4 k( y+ W, ~
板豆腐 2塊
" {( u) o! z- y6 [3 s# G0 Stvb now,tvbnow,bttvb: A# t. q. n2 a: f& P& D9 W; L0 A
小香菇 6朵os.tvboxnow.com8 a/ a% s; |1 i. J4 \
& P9 Q5 l- F- G3 r0 B青蔥段 1支
& I' R8 S/ v2 P8 \# ~* T1 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com. ~& }4 y# P$ w; z
蒜頭 2粒os.tvboxnow.com) H: Z9 J3 F6 \: U7 N: D# H
os.tvboxnow.com" \, \) p( L; d1 K3 D D
薑片 15公克
4 c; k! R) J' M4 e/ g: L$ B" \6 r- _tvb now,tvbnow,bttvb
) _6 J% R" t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ n5 {; W \9 H+ }4 b4 o+ [) a
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb q H2 Y+ R9 c2 a# k7 C
- I7 P5 \: w: R+ _! i8 P3 _/ t8 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
- B6 r% z# ~. rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( _3 I/ V9 \2 ?. X
香菇精 1小匙
$ H: w+ j2 \( E0 A# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% e, I$ x# D; U: D7 z5 g
糖 1/4茶匙
: g G# Q J$ b+ P O Qtvb now,tvbnow,bttvb7 |: T ^6 Z9 y- o$ H$ a
料理米酒 1小匙
6 W8 t4 x/ Y/ s$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 j9 `8 z6 W2 m! P
香油 1小匙
3 q9 \8 G5 e8 M4 d4 B ?: P- f7 G公仔箱論壇3 B$ r C, w: {$ X
高湯 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, g4 q9 K: W0 |, S, S/ a
' `7 \, h8 G9 N- X, g0 Mos.tvboxnow.comB.太白粉水 適量
% k& f/ k: P: @. `tvb now,tvbnow,bttvb
) O) |0 X, V, P i* k# k( Los.tvboxnow.com' \# i' U2 J7 J2 }3 [
【做 法】
# n$ E. Q- \* \, P6 l _tvb now,tvbnow,bttvb, m2 |' @4 ]6 n- y* C: K
1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
1 G9 e7 ]+ u f9 _; oos.tvboxnow.com
2 x6 l0 j, `1 t4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
) v2 w1 O1 l& Z2 d# P+ t+ f& J
: P4 h" V7 _: U4 @! X2 wos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
| 