低醣便當，減脂好幫手tvb now,tvbnow,bttvb0 q& a& C6 q$ g* R. K5 r+ K
. T/ f2 D9 t* }$ |! z; ^公仔箱論壇今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
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7 ?( \ J) g# {9 A+ \* Y將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' X) J8 }. d8 g. ^7 k* v
; ~! {; ]( B3 t, j& j3 Z低醣便當食譜. o' H5 b: c: B2 a2 a8 D( ?% L$ B6 O
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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9 x7 A% A9 X. B. oos.tvboxnow.com主食：南瓜飯公仔箱論壇0 |7 [; h2 V, |- s% f
主菜：小瓜炒雞
/ |5 e0 X: G% w0 n5 U) ?7 q副菜一：肉片高麗8 ]7 n8 F- j9 z4 ^8 Z
副菜二：三色蒸蛋
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！" [/ Z1 Y0 a. E) D/ {
4 ^) B4 d1 o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( [' a; S2 Q) t5 Q+ H" P4 c# u& K
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% I8 _4 I' L h4 Q S低醣便當詳細作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ H" f j0 j! ? `
# d' ?# o5 Q$ q! u, h8 s: y( D6 _tvb now,tvbnow,bttvb（一）南瓜飯/ M6 ~( t! @' Z: M% g, |2 v6 B
- A* o/ Z! g% I7 d南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 R) |! T! W9 l- n2 ~, w, Q9 n, V
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（二）小瓜炒雞tvb now,tvbnow,bttvb( Y: v j5 o8 h+ w
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' F+ J" T0 G: |: _% x! W% ?tvb now,tvbnow,bttvb- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗% ^" e+ R. @! b2 R5 ^/ }
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- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋公仔箱論壇$ L }. F5 x) a- _
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4 Y& c" w- |% q8 t6 Y/ `' ^6 J2 F& U- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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