低醣便當，減脂好幫手
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9 e* l( s) h _# N. I; J" Z公仔箱論壇今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
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* ~( b: D3 ], d! u: @tvb now,tvbnow,bttvb將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
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; A$ H7 n- f5 ]0 }8 @低醣便當食譜6 g" U5 k# S8 R, T% D
, t, M: A9 A3 G$ F% stvb now,tvbnow,bttvb這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
( o& t5 r) a/ `5 g a: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 E0 a3 ~- y( m. ^
主食：南瓜飯
0 f" X+ G: J3 ]* N0 _$ D, w m# hos.tvboxnow.com主菜：小瓜炒雞tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 C* {9 B2 I3 o+ |8 I) C
副菜一：肉片高麗
; P$ f I6 m4 q" x: l# B0 _副菜二：三色蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ Z! `' O7 u* t ]& @" t
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減os.tvboxnow.com6 H# j& A- Q# @7 Y1 z0 V- u
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1 v+ Q( C! O+ Q% n) C% B超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb- A3 @5 j0 Z8 D) `7 _3 Q1 A
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+ V1 B9 l7 D; q0 `. c% |, W低醣便當詳細作法os.tvboxnow.com% R# y& q7 ]6 W& r
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（一）南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb5 w; g7 j, a5 t4 s
5 F& |; d7 }) s! Q4 n* aos.tvboxnow.com南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 K8 j' r: p4 L
; E i, r% z7 S1 j( [: F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）小瓜炒雞os.tvboxnow.com$ c/ I8 B' ~. k! i; r
4 x9 P$ p2 k/ W8 a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T, l4 Q% i4 K' A, m+ y9 A公仔箱論壇- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
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4 y4 t* k! H: S3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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