[藥膳] 芹菜炒香菇

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芹菜炒香菇
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8 ~, U8 w  ?4 ]! \% G! \os.tvboxnow.com【原料】　芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
1 v9 P  m% w1 G4 }公仔箱論壇油各適量。
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【製作工藝】　芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分os.tvboxnow.com9 w8 P! X7 `% J& |: g; r2 ~7 v* U
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
( l$ ?1 ?+ q" j, ]升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹公仔箱論壇0 I  f+ h3 n: n0 A% _% r' t
菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
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3 f/ d" S) d7 B% ~os.tvboxnow.com【服法】　作佐餐食之。
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【功效】　平肝清熱﹐益氣和血。
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【應用】　肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰, r, y# S. c( J& g4 v9 t
弱患者的保健膳食。

ha1f1ife

thx~~

michaelyhlui

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