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4 ^" I2 b. c# Y! C2 Ttvb now,tvbnow,bttvb原料:
; o# s1 M5 @* T2 @油皮: 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克(也可用色拉油) 水 100克
6 B ~: w f( d, J油酥: 低粉 120克 色拉油 60克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" n: h* [1 J1 w0 m, Z: f% C
蜜红豆馅 适量
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1 `) V# m+ M* m* zos.tvboxnow.com蜜红豆做法也很简单:公仔箱論壇1 b b4 W! a# f' W2 C
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。公仔箱論壇$ s1 d r: @& `+ q3 f# h
喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。os.tvboxnow.com9 s" d2 I& g4 N
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y; h$ v3 h6 V6 B4 Z. o- o做法:
' Y' p4 E4 ^) i! W6 T公仔箱論壇1 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。* b: {* t5 {3 c7 S; I
2 分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。os.tvboxnow.com/ J; k p5 H, k% c i5 b( \
3 卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。" I! c5 g8 ]5 x, s
4 收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |