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) Q' N+ ?2 Q' X, A$ U/ W7 W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ~! o8 X, g& P- A. D
蝦仁 300公克 公仔箱論壇0 O+ ]+ R# e' O5 f
糖漬鳳梨片 4片
4 n: j* D% c2 p/ Z" M3 h: Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬2 大匙
) P! G: J e9 {' c3 wos.tvboxnow.com地瓜粉 1/2杯 ( [+ ~2 _) r/ |1 }
巧克力米 少許 os.tvboxnow.com' g2 A, y& @6 w" u3 x
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3 U/ ~' K( v* M4 Bos.tvboxnow.com【醃 料】
4 x! V) n9 m5 ?3 y' \! B3 ?糖 1/4小匙
' A9 _" ^8 E s7 } T蛋白 1/2顆
% u4 f2 U7 O V7 M7 x5 D5 k2 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
! T) J z. t' Q米酒 1大匙 3 L7 q: t u. n/ a" d
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y1 w- f, y- D% ]8 y9 O ~【做 法】 ) ]& w6 W4 a$ C* V2 `% q
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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. z* ?( K, S' f3 w* b. a公仔箱論壇2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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