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【材 料】
" c& T/ U1 C) g4 U& Q' {6 \蝦仁 300公克 公仔箱論壇6 g/ o$ Q( ]: n: q3 d$ S
糖漬鳳梨片 4片
3 S, G1 Q) }" e" Pos.tvboxnow.com沙拉醬2 大匙
* s( S9 G* F: {( d q9 b" H地瓜粉 1/2杯 公仔箱論壇- q( n5 o3 d8 F+ U7 n$ r
巧克力米 少許 ! A' d1 F/ S7 b0 Q
- p7 @ L" r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 w* E+ S* }. q) S" e9 l
【醃 料】 os.tvboxnow.com# @4 P7 J# f# c1 \& X
糖 1/4小匙
5 S$ f: Q1 {) \0 T' W" f# }公仔箱論壇蛋白 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 h+ e( e0 v, L& `7 v
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 U$ z8 T0 C+ o
米酒 1大匙 ; g+ {2 ^8 z3 m8 X( i' N& p5 E
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【做 法】
! V: O& y! G; v. D7 P$ ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。os.tvboxnow.com# e; }- R5 _7 b' T6 w
( C5 j# z! ~% R0 u" ^$ Gos.tvboxnow.com2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |' o0 F6 p5 ]0 o
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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& P. {3 e) f! S3 e' A3 @) o公仔箱論壇4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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