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7 D; |0 K4 k) p) R3 X5 K- d9 p公仔箱論壇【材 料】
% j+ A3 b! C$ W% O0 I/ U( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克
, ^6 E* P# D" i0 j% [1 \公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片 8 f* S* K9 C3 c# V( ~
沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 B" _) m! P
地瓜粉 1/2杯
' o+ z3 f" T# z' w; W+ I公仔箱論壇巧克力米 少許 os.tvboxnow.com3 L7 x4 |/ Q, [/ b
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【醃 料】
: B9 t4 ]" `3 u& s0 r5 |1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙
# b" |7 x$ K7 o0 f) n' u( u5 m2 ^- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
3 H! D" U( l/ z+ r1 O2 n; j太白粉 1小匙 os.tvboxnow.com$ c$ s: l7 n1 @% a8 r; N5 H' y
米酒 1大匙
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7 X4 p9 _5 b7 N8 d- _6 s" `os.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* U! j5 y; o! w. {9 J+ I9 b
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p- t( I* M! o0 Z( ]
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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C @8 F$ j+ ~0 [' U4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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