， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。
, {6 U, Z1 Z2 X+ Y! a& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)公仔箱論壇0 H7 V- {$ H4 C
做法：os.tvboxnow.com) G+ B1 A+ b6 ~1 ?( W! U0 k
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
0 V8 i. }9 g. C8 Kos.tvboxnow.com 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
* H! V$ r+ i; x; P0 H 3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* W) a) \& X0 \" {
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。os.tvboxnow.com+ c$ `2 e5 t/ r% \0 C
, s/ `/ c2 M2 s8 b* t i* J公仔箱論壇 功效：
4 Z) k- r' N9 _; n& S* Y8 e: Q& k生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ q# y' @, W# ?8 L
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靓汤心水os.tvboxnow.com" i, O5 g% T4 Y1 l3 ^& X% Z
1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。
7 e+ L$ j: V/ n4 T* B; L0 X! V" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。7 x' z5 L* m9 ]# W, T+ K% _- h* h
3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
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發表於 2008-12-11 04:21 PM
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