孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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0 A4 C8 _. H* m1 j１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； os.tvboxnow.com3 A! `) }5 b* u* p4 T5 N
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； os.tvboxnow.com, {, u# R+ n7 ]; N h
1 }! ]& Z' T- @# u/ b) ^( ~tvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； : o0 b$ W# j& r- w- a
8 M) j' x8 w" f% h- f4 s6 {tvb now,tvbnow,bttvb４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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