孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． os.tvboxnow.com7 S" ^5 S5 M/ b; G L6 Z$ y
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb: u! q' Q: S6 [* n. y$ u) y
, K. h; Y2 I! T: o$ Z0 O5 V! M1 stvb now,tvbnow,bttvb１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 公仔箱論壇7 O, r% z. p$ O# p( P9 N) e/ c3 m
: ~: g5 J7 Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； os.tvboxnow.com2 [( `0 o' ^( v/ n- }* l
6 O# j& o& b' g４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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